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長坑端午靜悄悄 這裏粽子六月包
長坑鄉在泉州市安溪縣。
昨日午後，長坑玉湖村。67歲的王夏明像往常一樣制著茶。鄰居王清通也悠閒地做著自己的事。
記者有些不敢相信自己的眼睛，因為昨日已是農曆五月初四，距中國傳統佳節“端午”節不到24小時，泉州其他地方已是粽事滿天。
怎麼可能？怎麼回事？
“我們下個月包粽子”
“早呢，我們下個月包粽子。王夏明說。
“現在習慣了，剛上小學時我也覺得奇怪得很。”王志彬說，“因為從小就等著六月初二吃粽子，從小大人就告訴我們端午節在六月初二，可上學後書上卻寫著五月初五端午節。”
王志彬是王夏明的孫子，幾天前剛剛高考結束，在村裏算是一個文化人。
王志彬說自己是後來才慢慢習慣：“終於明白，我們鄉的端午節和別的地方不一樣，要晚一個月，也就習慣比別人多等一個月。”
後來，王志彬到安溪縣城念高中時，每年班上同學都分兩批過端午，“五月初五，我們都看著別人吃粽子，到六月初二，長坑及周邊同學的家長才將粽子送到學校。”
這個謎在王志彬的心中晃了很多年，“開始我還問了村裏的幾個老人，但他們也不知道，說‘從古至今就這樣的嘛，有什麼好問的’，至今我也不明白怎麼回事。”
村民王清通帶我們找了村裏的另外幾個老人，但同樣沒有收穫，七十多歲的老人也介紹，反正從他記事起長坑人包粽子的時間就是在六月初二。
王清通四個兒子各忙各的，一個在晉江上班，他說，“每年六月初二是村裏最熱鬧的時候，四個孩子都要回來吃粽子。”
不過，在晉江上班的兒子曾告訴王清通，現在一年過兩個端午，“五月初五和同事一起吃粽子，六月初二回家吃粽子。”
“雄黃水雄黃草照做”
前天賣雄黃的到玉湖村吆喝了一圈，家家戶戶都買了一包並小心翼翼收起來。
“明天要用的，”一位村民說，“照村裏的習俗，雖然六月初二才包粽子過端午，但五月初五是塗雄黃的日子。”
他介紹，大人小孩都會抹，“驅蛇驅蚊，用雄黃草（也稱艾草）抹，然後插在門上。”
“每年抹了過後，蚊蟲真的少了許多。”王清通說，“其實我估計也不是雄黃水的作用就真的那麼大，而是五月初五過後天氣變化，蚊蟲本來就會越來越少的。”
在玉湖村採訪，我們還得到了一個特別的習俗，如果哪年哪家有人過世，那年六月初二那家就不包粽子，鄰居則都會送一串過來，然後取走一個餅。
“可能是遇喪事，包粽子的喜事就不能做了。”王清通說。
“長坑和周邊鄉都是”
為了弄清事情的真相，後來我們又走訪了長坑鄉另一個村華美和安溪縣文物管理委員會，採訪了泉州市民間文藝家協會理事黃炯然。
得到三個傳說，而在六月初二過端午的範圍包括長坑鄉及其周邊，如藍田鄉、祥華、蘆田的一部分。
範圍是和三個傳說是密切相連的，“三說”分別是：信奉泰湖岩（當地一個神廟）；“十班”的範圍；長坑周邊的內安溪。
傳說一
避難錯過五月五
當我們轉了一大圈之後，第一個為我們解釋長坑端午謎的恰恰是玉湖村王志彬的奶奶詹玉華。
詹玉華今年62歲，娘家在安溪縣祥華鄉石獅村。
“我們那裏也是六月初二過端午。”詹玉華說。
按照詹玉華回憶，在她小的時候，聽她的父親說起過——不知哪朝哪代，長坑一帶有人要造反，皇帝怪罪，派兵圍剿。一個好心和尚為長坑人報信，然後大家都離開長坑避難去了。等大家回來的時候都過了“五月初五”的端午節，但端午這麼重要的節日不能不過啊，所以回來後不久，大家在六月初二補過了端午節，以後就延續下來。
長坑鄉另幾位元老人也告訴記者大致相同的內容。
而對這個傳說敘述最完整的是黃炯然。
黃炯然在安溪縣博物館工作，是安溪縣文物管理委員會辦公室副主任、泉州市民間文藝家協會理事、泉州市文物保護協會理事。
“我也是十多年前在長坑工作時收集整理綜合了當地老人的說法。”黃炯然說。
黃炯然1979年至1989年在長坑中學當老師，“也是我喜歡這些民俗和文化的東西，然後當時也覺得奇怪就問了許多老人。”
以下是黃炯然整理的傳說——明朝崇禎年間，有人向皇帝奏說長坑有人要造反，皇帝便派一個姓嚴的巡使到長坑探尋情況。
這事被一個泉州和尚知道了，和尚好心便提前到長坑告訴鄉民，好讓他們有所準備。
長坑鄉有個地方叫城門口（老人稱解放前城門被毀），孩子們經常爬到城門上去玩。當日也是恰好有事，當和尚從城門下經過時，一個六七歲的小孩子站在城門撒尿，正拉在和尚頭上。和尚修為高，不但不惱火，還笑著對孩子說“好聰明的孩子呀”。
孩子頑皮，以為撒尿在別人頭上是一件好事，會受到讚揚。第二天，孩子們又在城門上玩，看到遠處灰塵滾滾，一行人騎著馬浩浩蕩蕩從遠處來，小孩子準備好，當隊伍從下麵走過時，沖著當頭的撒了一泡尿。
當頭的正是嚴巡使，他正琢磨到村中如何勘察造反之事，忽然感到頭上脖子一陣冰冷，用手一摸，還有騷味，一看城門頂，一個孩子笑著在撒尿。
嚴巡使馬頭一轉，惱火地回去彙報說，長坑謀反是實，連小孩也敢朝我頭上撒尿，真是無法無天，應即剿滅。
皇帝大怒，便下旨派禦林軍圍剿。泉州和尚知道這一消息後，叫苦連天，急忙通知長坑百姓外逃。禦林軍五月初五到，長坑百姓早已逃走，到了六月初一，禦林軍撤走後，百姓才全部回家，第二天就縛粽子，補過端午。
習俗一直延續至今。
另外，黃炯然還認為，當時只是長坑一帶的百姓改了習俗，但長坑人口多，後來長坑人轉移，將這一習俗慢慢帶到周邊的鄉鎮。
他稱，現在老人們說的六月初二包粽子範圍是“十班”的人可能是由於當時長坑有十個大家族，每個家族一個戲班子，逃難的時候是長坑“十班”（十個家族）的人一起逃走的。
老人們另一種說法是信奉泰湖岩（一座廟，在長坑鄉田中村）內祖師的村子都是六月初二包粽子，別的人都不信。
據說，這是當時長坑人為了感謝為他們通信的泉州和尚，所以就為他修了一座神廟，就是現在的泰湖岩，所以當時“十班”長坑人的後代都信奉他，而其他地方的人則不會信奉他。
不過，黃炯然表示，泰湖岩為開山惠應大師張道源和真靜大師劉應等人埋骨處，現存有宋、元舍利塔，“從舍利塔的時代看，時代不太符合。”
傳說二
迎官等到六月初二
在長坑華美村，我們聽到了第二種傳說。在華美村這個傳說流傳很廣，但巧的是與第一個代傳說緊密相關的城門口卻在華美村。
91歲的王球林老人告訴我們他聽再早一輩的老人們講的傳說———清朝時，原來長坑鄉出了一個官至翰林的大人物官獻瑤，而且深得皇帝寵愛。
有一年五月（農曆）前，皇帝到福建沿海一帶巡訪，官獻瑤去陪著皇帝巡訪。
到了五月初五端午節，長坑鄉親們都等著鄉裏的大官官獻瑤來主持端午節，可官獻瑤卻陪著皇帝不能回來。
五月底，終於巡視完了。
鄉親們都準備在六月初一迎接官獻瑤補過端午節，但當地外安溪另一個鄉還有一個大官ＸＸＸ，並和官獻瑤不和，於是就在回長坑進入內安溪的山道上潑上大糞，等著看官獻瑤的笑話。
但六月一日，抬轎子回來時，這名大官看到轎子內漏出一角皇袍，這下不得了，他嚇壞了，立馬跪在潑有大糞的山道上。
原來官獻瑤知道ＸＸＸ在山道上潑了大糞，而其時正好皇上對他寵信，送予他一件舊皇袍保存，所以官獻瑤就躲在矯子裏，將包裏的皇袍拿出來並故意漏出一角來。
而這個故事，被長坑老百姓稱為“ＸＸＸ潑糞，自己跪”。
不過，由於山道上有大糞，官獻瑤的矯子還是慢了一天回到長坑。所以長坑老百姓那年的端午節和吃粽子是在六月初二。
習俗一直延續至今。
傳說三
為秋收挪到六月
第三個傳說相對簡單，是華美村老人會的會長王珊瑚講述的。王珊瑚今年78歲，他說——本來古代長坑和其他地方一樣也是在五月初五過端午、包粽子。
但由於粽子在古代是一年才能吃，到一次的難得好東西，而秋收則要等到農曆六月，人們在五月初五大餐一頓後，到了六月又被餓瘦了，沒力氣秋收。
所以後來長坑人就商量，將端午節的粽子挪到六月初二吃，然後趁著飽食幾天，身體養好的日子做秋收。
此後，大家覺得這樣好，就延續下來。
在上世紀60年代以前，安溪湖頭的人們，會在端午節這天，在附近的一條蘭溪上，用“打粽子大戰”的有趣方式來紀念屈原。端午節這一天，蘭溪兩岸人潮湧動。當地民眾帶上自家的粽子，紛紛拿到溪岸上，準備祭江。
粽子大戰開始了，整條蘭溪鑼鼓喧天，頓時人群裏的呐喊聲響徹了雲霄。渡船篙手奮力地劃起漿，向河中衝刺。岸上的人們拿起整串的粽子扔在河裏，按當地的說法是：把粽子喂給魚吃，防止屈原的屍體被魚吃掉。在把粽子扔到水中的同時，兩岸的人們，特別是調皮的小孩，拿起粽子就往船上的篙手身上開打。篙手們當然也及時還手，把粽子撿起來又扔給岸上的人。有的篙手們還撿起粽子吃得樂滋滋，劃起漿來也更加有力，一副得意樣。岸上的人見狀，就把粽葉剝開，往篙手們身上就砸。這時，篙手們招架不住了，趕緊往溪中劃去。但是有的小孩會遊到溪裏，硬把掰開的粽子往篙手們身上砸。這種水陸夾攻之勢，結果往往是篙手們甘拜下風，收兵回去。但是，如果技巧夠好的話，儘量避開“粽子襲擊”，等到大家手中都沒有粽子扔了，若人還是在溪中的船上，你就已經打了勝仗。
後來，隨著泥沙的淤積，這條溪已經越變越小了，人們再也沒辦法在這上演“粽子大戰”了。可是當地的人們，還是很懷念當時那種熱鬧的場面。
另外，在安溪縣長坑鄉華美村，端午節卻是農曆六月初二。傳說在明朝崇禎年間，長坑鄉有人在朝廷當官。朝中一個“奸神”為了陷害此人，就在皇帝面前造謠該長坑人帶領著鄉里人要造反。五月初四，泉州府的和尚先得知了這消息，連日趕到長坑，通知百姓們早早逃離。當時正在包粽子的長坑百姓趕緊放下手裏的包粽子的葉子，逃往外地。御林軍五月初五到，長坑百姓早已逃走。直到第二年的六月初一，御林軍才撤走。逃跑的百姓聞訊後，才全部回家。想到當時為了避難，連端午節這樣一個紀念屈原的重要日子都沒有過。所以第二天，百姓們就包粽子，補過端午節。
從此，這成為當地的習俗，並延續至今。
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