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泉州生育禮俗
人類自身的生產，是人類作為一個物種和宗族得以延續下去的保證，向來為人們所重視。
婚後產前
就母親而言，與誕生儀禮有關的習俗自婚嫁之日即已開始。當新娘坐上花轎離開娘家時，轎前要有一人提著烘爐火炭，上覆貼有紅紙雙喜字樣的瓦片兩丸以寓日後子孫繁衍之意。
未懷孕前，則有生殖崇拜及歲時節日中的求子習俗，如泉俗元宵節，娘家要為新婚女兒送上紅、白成對的蓮花燈和“仙女送子”的皇都市燈，寄以“早生貴子”的祝願。
新婦懷孕，俗稱“病子”或“有身”，期間凡事需小心在意，有諸多禁忌。孕婦要注意營養，多從雞鴨魚肉、豬肝豬腎等補養身體，促使胎兒健壯。
娘家于孕婦臨產前，通常要送雞蛋、線面、雞等物品到男家，俗稱“催生”，祈望外孫降生順遂，頃注著外家深厚的戚族情誼。
誕生
“十月懷胎，一朝分娩”，嬰兒出生後，要派人向產婦娘家“報生”，娘家要再次送來雞蛋、線面、雞等禮品，以示慶賀，並讓產婦補養身體
。
當古代中國進入宗法社會後，人們就特別重視傳宗接代。
《詩．小雅．斯幹》曰：“乃生男子，載寢之床，載衣之裳，載弄之璋”；“乃生女子，載寢之地，載衣之裼，載弄之瓦”。
故後人稱生男為“弄璋”。璋即圭璋，是一種寶玉，為春秋時功臣朝見王侯時所執，使男嬰弄璋，是希望他長大後做官。生女為“弄瓦”。瓦是古代婦女紡織時用的紡錘，讓女嬰弄瓦，有從小就培養她勤於紡織的寓意。
孔子更是大肆宣揚“不孝有三，無後為大”，使得男尊女卑的偏見越來越重。
泉俗舊時生男，要馬上到祖祠去燃放鞭炮，有的甚至鳴火銃，以示向祖先報喜。在家門口或庭院則摔“土結”（一種建築用的泥土坯塊），意在祈求日後幼兒好養育，長大有膽略。生女則缺乏熱烈氣氛，且所送禮品也有別，親友一般僅送雞蛋，不送線面，以免有連續生女之嫌。有的地方在清代甚至還有溺女嬰之陋習。如今傳統觀念改變，生女的也放鞭炮、送線面。
在嬰兒出生的一個月內，三旦後，還有七旦、十四旦等，各旦均要敬祀“床母”、“七娘媽”等婦幼保護神，並宴請親戚、鄰居。同時還要在各旦中選一個時間，備上米、雞、酒、油、肉、菜等物，送到嬰兒外婆家“報酒”，供獻外祖。“公媽”、外婆要回贈外孫嬰兒衣服、帽、裙子以及活鴨一隻。
嬰兒出生的第三天（或第五天），要為嬰兒洗澡（澡湯用茅草、蕨葉、竹葉等煮沸，待稍冷後用），稱“洗三旦”（或“洗五旦”）。一般認為“洗三旦”原為滿族風俗，後來才逐漸流行到漢族地區。殊不知早在五代時，泉州即有“浴兒”之俗。如五代．安溪開先縣令詹敦仁三十四歲始得子，感慨萬千，作有《丁未年（九四七年）浴兒詩》（安溪開先縣令詹敦仁紀念館籌建理事會輯錄：重建開先縣令詹敦仁紀念館暨詹敦仁學術研討資料彙編．詹敦仁詩文選》）。
這一個月也是產婦的調養期，俗稱“做月內”，要在房內臥床靜養，多吃富有營養的食品以恢復體力，並保證嬰兒奶水充足。是月產婦房間，外人一般都不能進入。
滿月
這是嬰兒出生後滿一個月時所行的儀禮。惠安則於滿月前擇吉進行，稱“請送庚”。
屆時產婦外家要送嬰孩衣服、被仔、背中（繈褓）等，另有銀項圈、天官牌、八卦圖、腳環、手鐲等避邪金銀飾品，意在鎖住小孩，不讓受災受難，永保長命。德化習俗，還要送大米約○．五公斤，陶器一個，內裝帶骨的豬肉一塊，以祝願嬰兒根基壯固。
“剃滿月頭”：是日祀神宴客，宴畢，請一位高齡剃發匠給嬰兒剃胎髮。
其時要旁置一盆洗頭的溫水，水中有銀幣或銅錢，枚數各地不一，惠安要十六枚（十六文），安溪則要與一年中的月數對應，若逢閏月要置十三枚，銅錢一面鑄有漢字“某某通寶”的謂之“字”，反之為“萬”。
在惠安，有的地方還在盆邊放幾株蔥，一面鏡，蔥主聰，鏡主明，合謂聰明。剃發畢，洗頭水潑棄，認真察看錢幣翻多少“字”，如果翻八個銅幣有字，就說嬰兒“好八字”。
內地縣的習俗，要再由一個嬸姆，用背巾把嬰孩背上，遮著一把裂縫的雨傘，繞自家的房屋走一圈，並邊用手中一根裂尾的竹梢杖兒，不停地敲著地板，邊喊：“拉葉呼！”（“拉葉”為老鷹的閩南語，德化稱“葉婆”）認為經過這個儀式，嬰孩以後膽量就大，可臨事不恐。為進一步增長嬰孩的膽量，以使日後不畏風險，還要于嬰孩睡時，在其胸前壓上一個輕巧的小秤錘，叫做“壓膽”。有的家長還把剛剃過“滿月頭”的嬰孩，第一次抱出家門到村中或街上一遊，讓嬰孩見世面，增見識。
這天在贈送親友鄰居的：“龜餜粽”中，有一種叫“滿月圓”的米餜，其狀有如乳頭，上麵點紅，是母乳飽滿、嬰孩健康的象徵。
滿月這一天，嬰孩就可以離開母親的身邊，開始睡搖籃，在母親《搖籃歌》中漸入夢鄉：
“捂捂搖，捂捂困，嬰仔乖乖困，一瞑大一寸。
搖啊搖，嬰仔搖，狗仔乖么么，一瞑大一尺。”
舊時，嬰孩滿月時，泉州還有認貧困多子女的親朋鄰里，甚至是乞丐（需品行端正並有家屬者）為“契爸”、“契母”（乾爹、乾娘）的習俗，希望分享他們的福根，使嬰孩順利成長。這大概是人們認為嬰孩有如花草，嬌貴者難養。“臭賤”者易活。
一般幹爹娘要于滿月時送給乾兒子木飯碗、木匙（可能是瓷質易摔碎）、長命鎖以及衣、帽等生活用品。如幹爹娘是乞丐，所送禮物則主要是一個草編的微型“加志”（行丐的標誌，用來裝納碗筷、錢物的草袋），給嬰孩掛上，就可以像幹爹娘那樣“賤命少病”，耐拖磨，順順大。
有的嬰孩是於第一個“七夕”，拜“七娘媽”為“契母”。
命名
命名也是誕生儀禮中的重要內容之一。
古代在嬰兒誕生後三個月，即由父母為其命名，多以父親的意見為主。也有請爺爺或村中長者和族中有威望者為之命名。但實際上，無論古今對於命名的時間都沒有十分嚴格的規定。
東漢．著名學者許慎的《說文解字》說：“名，自命也，從口從夕。夕者，冥冥不相見，故以口自命。”名的實質是代表一個人並區別於他人的符號，因此命名首先就是一種個人行為，體現出個人的審美感受。
春秋時期，申繻根據當時命名習俗歸納出五種命名方法：“名有五：有信、有義、有象、有假、有類。以名生為信，以德命為義，以類命為象，取於物為假，取于父為類。”這是根據春秋時期社會上的命名習俗加以歸納的，對後人的命名思路影響很大。
如明代有名的政治家和理學家張岳，對命名表字是很講究的，他曾根據與兒子張宓出生有關的情況，為之取乳名“癸郎”。“癸”即癸山，位於當時張岳遊宦之地廣西桂林，是字又與桂林之“桂”聲相似。後更名“宓”，是因為宓的字義很好。這兩種命名方法，用申繻的話講，就是“以名生為信，以德命為義”。
縱觀我國兩千多年來的命名習俗，各有時代的特點，但也存在著其共性，如從命名所取文字的本義看，主要集中在自然景觀（如天文、地理、植物、動物等）和人文現象（如道德修養、經典用語、生活用品等）兩個方面。
以泉州明、清時期的歷史名人為例，較為典例的如：駱日升、張岳、吳桂生、黃鳳翔、王忠孝、吳魯、陳琛等。其中吳桂生，名增，桂生為其字。名是一個人的本來名字，字是在名的基礎上發展出來的另外的名字，一般在成年禮後命取。
動物類中的龜，是古代文人歌詠的靈物，故不少人以之命名，南宋．淳祐四年（一二四四年）登科的十一名晉江籍進士中，即有魏國龜、黃龜助等入。清．乾隆《德化縣誌．人物志》為六位宋代文學名人立傳，第一位為蘇總龜，第二位為黃龜朋。但後來“龜”字常被用來罵人，故如今似乎沒聽說有人再用“龜”字來命名，這反映了古人和今人在審美意識上的差異。
而以“元”字命名，無論古今使用頻率都很高，如南宋．紹定二年（一二二九年）登科的十三位晉江籍進士中，即有胡元袞、莊元成、楊元龍、王元震等人，今天四、五十歲以上名字中有“元”字的人仍很多，這說明傳統文化在民族心理的積澱根深蒂固。《周易．乾卦》說：“《文言》曰：‘元者，善之長也”。這當是人們長期以來喜愛“元”字的根本原因。近代，取“元”命名的人呈大幅度減少趨勢，可能與傳統文化在我國社會生活中的影響有所淡化有關。
十年“文化大革命”期間，則多以具有濃烈政治色彩的文字命名，反映了鮮明的時代特色。
由於個人是作為社會的組成部分而存在的，因此個人在命名時，就不能不受到其所生活的時代背景和社會環境的制約。在我國封建社會漫長的歷史過程中，作為宗法社會的基本理論和基本思想是貫徹其始終的，因此與宗法社會觀念相吻合的命名方法也於漢代應運而生，並較快地在社會上得到推廣，影響至今。
例如“範字”，是在命名之前就早已確定必須使用的偏旁或文字，前者稱局部“範字”，後者稱完全“範字”。
如張岳為兒子取“宓”為名，除了與其字義好有關外，還因“小侄輩名皆從‘宀’”，更命之曰“宓”。可見“宓”為局部“範字”。這種“範字”以後較少人使用。
泉州歷史上第一個狀元南宋．晉江人梁克家，兄弟六人分別名為：克篤、克家、克明、克紹、克俊、克和。這個“克”字即為完全“範字”。
“範字”就其使用範圍而言，又有家族“範字”和家庭“範字”之分。一般是兒子們用家族“範字”，它具有顯示其家族輩分的意義，日後要登錄於族譜，故又稱之譜名。而女兒們則用家庭“範字”。如今命名使用“範字”的習俗已大為淡化。
乳名是人們小時候的非正式名字，其取名時間，或早於正式名字，或同時取定。乳名可取狗、憨等鄙俗輕賤的文字，為昵稱。年長後即不用，只讓家裏人或親戚呼喚，外人及晚輩均不稱呼，以示尊重。
命名時，受到其生活的時代背景和社會環境所制約，還有一個忌諱問題。對此，早在五代．安溪開先縣令詹敦仁詩作中就有涉及，並持否定態度。如《複留侯問南漢劉君儼改名龍天字音義》雲：“古者不嫌名，周人始稱諱。始諱猶未酷，後習轉多忌。或援他代易，或變文回避。濫觴久滋蔓，傷心日益熾……因誦鄙所聞，敢布諸下吏。”（安溪開先縣令詹敦仁紀念館籌建理事會輯錄：重建開先縣令詹敦仁紀念館暨詹敦仁學術研討資料彙編．詹敦仁詩文選》）
“四月日”
滿月過後三個月，即嬰兒出生四個月，要做“四月日”。其儀俗與滿月大同小異。
晉江等地做“四月日”時要第二次剃發，但這一次連眉毛也要剃光，說是才不會“遮眼光”，長大後也就不會貪心。
有的地方，還要取紅頭繩或紅絨線在嬰兒的四肢腕部，各系一圈，說是可使其長大後不偷不盜。
嬰兒出生四個月，各方面都大有長進，消化能力也大大提高，故這一次又得多增加一個“開葷”儀式。拿一丁點熟蝦肉或肉和蛋，在嬰孩的嘴唇上拭擦一下，表示開始食用葷菜；有的還要用香菇再擦一下，意為香嘴。
周歲
俗稱“度晬”，是自嬰兒出生後最為隆重的一個喜慶日子。
是日要敬神祀祖，設筵請客，還要特別印製以糯米或麵粉為原料的“度晬龜”或“四腳龜”饋送親友，祈望嬰兒能像龜那樣善爬、長壽。
外婆家于外孫周歲時所送的禮品甚為豐厚，有衣帽鞋襪、披風、童被、布料，以及八卦項鏈、長命鎖鏈、手鐲、腳環等金銀飾品，其中綴繡的“度晬裘”（披風）和虎頭圖案的虎耳帽、虎仔鞋，頗有特色，寓有避邪，吉慶、長壽之意。
是日還常有“抓周”儀俗，又稱“抓龜”。嬰孩沐浴後，穿上外婆家送來的新衣服鞋襪，抱到廳堂八仙桌上去“抓周”。這時，八仙桌上早已擺滿了書、筆、算盤、秤、尺、剪刀、玩具等，令嬰孩雙腳踏在“度晬龜”上，任其自由抓取桌上的東西，以他所抓著的東西，來預測他未來的一生和前途。如嬰孩抓取書、筆，預示將來喜愛讀書；抓取算盤、秤，則預示日後善於經商。
“抓周”的習俗早在南北朝就已經流行民間。我國古典文學名著《紅樓夢》第二回，講的是賈寶玉周歲時抓周的情景，賈政見他只抓取些脂粉釵環之類來玩弄，便認為他將來不過是酒色之徒，故不甚愛惜。
“頭生日”
“度晬”實際上是人們的第一個生日，但泉州人卻是把嬰孩兩周歲時稱為“頭生日”。
古時原不做生日，到魏晉南北朝時，江南地區才開始出現了做生日的風俗，但只限于雙親健在時才可以做，是出於孝親觀念；後來，即使雙親亡故，做生日的習俗依然如故。
到了唐代，更把生日慶賀與祝壽古禮結合起來，並為後世所傳承。當成年儀禮逐漸淡化後，壽慶儀禮就日益為人們所重視，並以五十歲為分界，五十歲前稱賀生，過生日；五十歲後為做壽，俗稱“做大生日”，逢十舉行，但泉俗是做“九”不做“十”，因“九”與“久”諧音，寓有“歲壽長久”之意。有的地方卻說是人們因怕“九”，稱為“壞九”，才逢“九”做“十”，謂之歲壽可添不可減。
泉州成年禮俗
冠、笄之禮。
做十六歲生日。
我國歷史上各民族成年儀禮的表現形式是多種多樣的，有加冠、受笄、穿褲、換裙、紋身、染齒（或鑿齒）等，其中以加冠最具代表性，被視為成年儀禮的代名詞，並列為古代四禮之一。但成年儀禮後來逐漸被淡化。
冠、笄之禮
古代成年儀禮，主要是“冠禮”和“笄禮”。冠禮，即男子的成年儀禮；笄禮，即女子的成年儀禮。囿於男尊女卑偏見，古人在言及成年儀禮時，一般只稱“冠禮”。
冠禮素為儒者所重。“朱子曰：‘男於年十六至二十皆可冠。’司馬溫公曰：‘古者二十而冠。’皆所以責成人之禮。蓋將為人子、為人弟、為人臣、為人少者之行於其人，故其禮不可以不重”。
明代萬曆、隆慶年間任過惠安知縣的葉春及，即稱其施政以“四禮齊民”，而冠禮位列四禮之首，並特地手定冠禮四條為鄉約，要惠邑百姓嚴格遵守。但是作為人生四大儀禮之一的成年儀禮，在封建社會後期已逐漸淡化，葉春及知惠安時，即指出當時社會上已出現了“三加不舉”的無禮現象。
所謂“三加”之禮，乃舉行冠禮過程中的三道重要程式。據民國四年《南安縣誌．風俗志》載，古時男子行冠禮時需穿戴的服飾甚多，包托冠中、帽子、襆頭、衣衫、革帶（古代革制的腰帶）、鞋靴等；其中最重要的是頭上所戴部分，即首加之“冠中”，再加之“帽子”，三加之“襆頭”。三加之後，理髮為髻，以示成人。
此外，還需另起個名字，即“字”’，只有冠而字的男子，才具備擇偶成婚資格。（參見《生育禮俗·命名》）
至清．乾隆年間，各地遵行古禮不一，從各縣舊方志中所記載的風俗來看，大概只有安溪所行禮制較為近古：“冠昏（婚）喪祭，風俗攸關。安溪為朱子過化之區，遵家禮（即《朱子家禮》）舊矣；然貧富不一，奢儉頓殊，城邑鄉村習俗，不無各別。今以冠禮言之，惟官行三加之禮為近古，若鄉村庶人，於將昏（婚）之前，只用一加之禮，擇吉延親友之具慶者為濱相，冠畢，拜祖先、父母。是日以米粉為丸，奉祖先，饋親友。”而永春、德化等縣則“冠禮久廢”。
成年女子所行之笄禮，時間或在十五、六歲時，或於訂婚以後出嫁之前，如果一直待嫁未許人，則年至二十歲時也要行笄禮。例如清代前期安溪“女子將嫁之前，擇吉行笄禮。母為主，延諸母之有德者為梳發、戴冠，加簪（笄），著嫁時服。祝詞大約以孝順宜家為勖，乃字”。
做十六歲生日
大約自清代開始，泉州人就把男子之冠禮推移至要結婚成家時才與婚禮同時舉行，且大多只行一加之禮。如今，男、女的冠、笄之禮僅作為一道例行的小手續，保留在婚嫁儀禮中，而且十分簡化，只要於結婚當天早晨，雙方各請一位福壽俱全的長者，分別用木梳在新郎、新娘的頭上象徵性地梳三下就行了，俗稱“上頭”（參見《婚姻禮俗·冠禮、笄禮》）。
因此，在當代泉州民俗中，只有十六歲生日，才可稱得上是一種獨立存在的成年儀禮。
泉俗視男於十六歲為“成丁”，因此是歲的生日儀式比較隆重，家裏要備上三牲壽麵，前往宮廟酬神。在德化，有些人家要已“成丁”的兒子拜神佛為父，並宰豬謝天。是日要設筵請客，外婆家則按例送成年衣帽鞋襪、雞蛋、壽麵、雄雞等，為外孫祝賀。
自廿世紀八年代以來，泉州家長為子女做十六歲生日日益普遍，且大擺宴席；親友所送賀儀也逐步升級，有手錶、金項鏈，自行車，摩托車等。
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