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晉台同俗之風俗習慣
歲時節日
臺灣的歲時節日，具有濃厚的鄉土觀念和晉江地方特色。
春節
過春節，民間俗稱“過年”。臺灣晉江籍人過春節，與祖家人過年習俗相同。過節期間，先要大掃除（撣塵），送灶神，祭祖先，貼春聯。正月初一為開正，拜年（賀正），接著是接神，敬“天公”，鬧元宵，直到正月十五日，才算過了春節。
過年期間，有禁有忌：初一不動刀、不掃地，不食稀飯，不出粗言惡語，不說不吉利話，不損壞用具等。
兩地節日活動的口訣有同有異（括弧內為臺灣口訣）：初一場（早），初二場（嬌），初三無資娘（困到飽），初四神落天（頓頓飽），初五舀肥（隔堆），初六隔堆（堆肥），初七七元，初八完全（團圓），初九天公生，初十人饗牲（有食食），十一請子婿（概概），十二返去拜（漏屎），十三食飲糜配芥菜（關帝生），十四結燈棚）月光（，十五上元暝，十六相公生（拆燈棚）。
上元
正月十五稱上元，俗稱天宮大帝生辰。夜稱元宵，城市、農村以及寺廟都掛花燈，兩岸的龍山寺尤為熱鬧。元宵夜群眾觀燈、猜燈謎，南音、清唱，吃上元丸。台南歷史上有花盛會，未婚少女故意偷折人家花枝、蔥菜，意在惹人罵（取諧音），預兆可嫁好尫（丈夫）好婿。
清明
祭祖掃墓，掃墓可以在清明節前後十日內舉行。用春餅祀祖先。晉江農村蒸麥粿（稱清明粿）。臺灣同胞返裏，總要先拜謁祖墓，表示悼念、孝思之情。並在此期間修整塋墳。
端午
即五月初五。家家戶戶插桃艾，喝雄黃酒。居民們組織抬“龍王頭”隊伍，沿街沿巷，敲鑼打鼓，唱地方俚曲“唆羅蓮”，自有一番節日盛況。還有做“香袋”，制藥茶，汲“午時水”，都是為了在這一天驅邪去汙。
七夕
這一天，以“糖粿”敬簷口媽，幼兒拜“七娘媽”做乾娘。簷前桂“七娘媽燈”，燒“七娘媽轎”，16歲的子女“洗契”，燒“七娘亭”。夜間少女排瓜果、花果“乞巧”。
中元節
俗稱“普渡”，傳說為“地官當令，普渡鬼魂”。晉江普渡，六月先豎旗（豎燈），七月按日輪普，八月再普一遍。臺灣則在七月十五。兩岸都有祭死於戰爭或災難的無主孤魂（包括祀抵抗異族而犧牲的忠義之士），稱有應公。臺灣則另有祭祀來台開發而骨埋青山的同行人，所以也叫“拜好兄弟”。還有到水邊“放水燈”（即點燈竹筏上，放河中任其飄遊），祭祀溺水者的“水普”。兩岸都處海濱江邊，渡台溺水者不少，故兩岸祭祀相同。現晉江人大都不做這一節日。
中秋
賞月，擲“狀元餅”，吃中秋餅，吃蕃薯、芋頭。以往孩子“燒塔仔”，現已不流行。
重陽
現在兩岸都不太重視。一些學校師生、文化界人士，在此佳節，偕同登高，或相聚雅會。已往有放風箏的習俗，現已日漸少見。
冬至
祭祖日，民間頗為重視。是日，搓糯米小丸子，粘大門、小門、窗戶等。還把糯米團捏成豬、狗、雞、兔等家畜家禽形狀，以祝六畜興旺。
尾牙
即一年之中最後一個土地公生日。是日，業主、商家，以菜肴敬謝土地，並酬謝其雇用夥計一年的辛勞，同時，還表示東家對夥計去留的態度，如老闆為夥計斟酒，或雞頭朝向夥計，雖表示對夥計的尊重，卻暗示辭退之意。
除夕
一年的最後一日，俗稱“年兜”。辭歲之夜，一家圍爐。是日，蒸年糕，偕“年年高”之意，還要給小孩分賞壓歲錢。
起居禮儀
晉江與臺灣的房屋建築，婚喪禮俗禁忌回避等起居禮儀，有同有異。
房屋建築
臺灣房屋住宅，因仿祖籍地的樣式，所以和晉江相同。土木匠亦多為泉州人。建築材料以土石磚木為主。有臺胞這樣說：“斑駁突兀，崢嶸嶙峋的石頭，建成石的構築。形成晉江等地的地方特色，使散居臺灣各地的祖籍晉江同胞，思及石頭城石頭建築都會魂牽夢縈。”一般房屋的格局，以三間橫排稱“三開間”，中為正廳，左右為大房。左右再各接一間便稱“五開間”。擴大而增加二進三進四進，左右再加護龍厝。屋脊中部如彎弓如馬背，脊尖飛翹如燕尾。這種形式在晉江極普遍，在臺灣卻要科舉出身或富有人家才能住這樣的房屋。晉江工匠比較精細，技術高超，所以臺灣較大的工程或著名的廟宇，都來晉江、惠安、南安一帶聘請匠師設計建築。
豪富之家住宅，比較講究。如晉江安海古代園林式住宅，很有代表性。這類型建築，表現了晉江古代建築藝術的堂皇、雄偉而又精巧、細緻的風格。隨著近、現代生活環境的改變，兩地的住宅建築發生了巨大變化。現在鋼筋混凝土框架結構的高層樓房已逐漸代替傳統的園林式住宅。
婚喪禮俗
晉江文化發達，史稱“海濱鄒魯”，又多士宦望族，故禮儀多保持官禮，影響所及，民間沿襲。臺灣的晉江人，其婚喪禮儀，至今仍明顯地保留著祖籍家鄉的習俗。
婚嫁
傳統的程式：先是媒妁說親，送“生月”（即生辰八字）合婚、“相親”（男女雙方或雙方親人看望），送禮“定親”，辦盤（禮品）“定聘”，然後擇日完婚。女子出嫁前要抱著母親哭泣，表示離不開父母；登轎前要拜別祖宗，痛哭；上轎後要留下手巾（根）、扇（善）；轎抬走時，封上轎條，紅燈開路，吹吹打打，謂之“紅燈四轎”、“明媒正娶”。花轎到男家，放鞭炮，敲鑼鼓。送嫁媽拿米篩或雨傘遮新娘入男家；新郎與新娘拜堂，一拜天地，二拜祖宗，三拜公婆，夫妻對拜，與親屬長輩見面，送入洞房，喝合巹酒，鬧洞房，婚後，還有女家來探紅，請女婿、會親。
現在，男女大多數自由戀愛，婚姻自主，結婚也省去這套繁瑣禮儀。
喪葬
老人病危，即從臥室移至大廳。人若死在屋外就不能移入屋內，俗雲“進屍”，犯禁。病人氣斷，即為死者洗身，換衣服，蓋面布（水被），舉哀，上水、辭生、送草、入殮（臺灣至今還有請母舅驗屍的），守靈（隆重者做功德，臺灣可雇人來哭念死者功德），出殯（台俗，如果死者是丈夫，妻子不可送上山），辭客、安葬、歸虞、安位吃“安住桌”。總的儀式隆重，講究排場。
現代晉江和臺灣都推廣火葬，程式簡化，但基本的仍按舊制。
百日娶
這是和婚喪有關的特殊禮俗，也叫“乘孝娶”。家中長輩，如祖父母或父母喪亡，按舊俗一般在守孝哀痛中是不宜嫁娶的，但由於特殊原因，如已早訂婚約，或家中乏人，或其他原因不能等到守孝三年期滿，需在百日內結婚。理由是“不孝有三，無後為大”，結婚求嗣，可慰死者于地下，所謂“以大孝而不避小嫌”。再者，百日期內稱“孝頭”，死者還在享生祭，事死如事生，超過百日稱“孝尾”，死者過百日即是鬼，事鬼不吉。
百日娶不必擇日，不必宴客，俗雲“腳尾直（死），免看日”。晉江、臺灣兩地，直至現代都保存這一婚俗，不過漸失本意。
舊婚俗還有童養媳婚、招贅婚、冥婚。現在前兩者已經不受歧視、不加區別，而後者也已非常少見。
禁忌回避
晉江和臺灣，生活中的禁忌和回避的習俗，至今大都仍保留著。
衣著
衣服洗幹，須折疊後才穿；不可從婦女褲裙下穿過；穿在身上的衣服不縫補；夜間衣服不晾於露天。
食物
忌食耕牛肉；小孩子不吃老母雞肉；筷子不插在飯上；吃雞翅膀或雞腳不能只吃一隻；坐船討魚，吃魚不宜翻另一面，瓢不得覆置。
住居
房屋忌沖巷；屋脊避燕脊橫對中壓；灶口不向東或向北；睡床不橫對屋樑，須與梁平行。
動物
母雞啼，斬頭插紙旗；忌出門鳥屎落身上。
婚事
議婚時忌打破器物；肖虎及寡婦禁入洞房；忌代人寫離婚書。
行為
不用寫字的紙揩屁股；屋內不張傘；交友不送手巾；醫生、藥店不說“再來坐”；不向喪家告別；吃飯的時候不要打孩子。
民間信仰
晉江人和晉江籍的臺灣人，敬天法祖的思想和信奉神祗，可以說是完全相同。晉江籍的臺灣人的信仰由晉江人傳過去，而他們的後裔有的卻表現得更加強烈。
敬天
天的具體化身就是天公、玉皇大帝，是至高無上的神。其他自然現象，也都加以神化，如日月星辰風雨雷電，都稱公稱媽，為其建壇、造廟或附祀於其他廟宇中。
法祖
敬祖宗，從始祖至近親，建族祠家廟供奉神主。
信奉神祗
臺灣的晉江人，把家鄉的保護神帶到臺灣奉敬。如道教的神仙、真人、帝后……，佛教的菩薩、觀音……，有的連寺廟的名稱也衍傳入台。如香火興盛的媽祖、關帝、保生大帝和龍山寺佛祖，也有個別神佛是從臺灣敬請入晉江的，如深滬的保生大帝，是清嘉慶間從臺灣台南縣學甲慈濟宮分靈而來的。其他神祗，還有各鄉里的“境主”、“王爺”，如章元帥、三王府、五公府、八王府、三公宮、三太子，以及城隍、龍王等等。各行各業所祀的祖師爺也基本相同，如士子祀文昌、魁星，商人祀關帝，藥鋪祀神農，木工祀魯班，等等。
臺灣奉祀的神佛，有的是大陸普遍敬奉，寺廟建于晉江，後由晉江人分靈到臺灣；有的神，原先是人，因生前有特大功德留在民間，死後即被奉為神明。現略加分述。
龍山寺觀音佛祖
由晉江安海龍山寺分靈。據載，臺灣龍山寺多至三百多所，其中以鹿港龍山寺最古老。
晉江媽祖
由泉州天后宮分靈臺灣，俗呼晉江媽或溫陵媽。臺灣最早媽祖宮是澎湖馬公島的馬祖宮，明萬曆二十年（1592）晉江漁民所建。臺灣最早官建的媽祖宮，是在清初施琅進攻安平城後，奏請改建台南明甯靖王宅為天妃宮，即台南媽祖廟。
關帝
臺灣奉祀關帝與大陸相同，作為武聖，享受禮樂祭祀。據《臺灣風物志》載，全台最古老的關帝廟中供奉的關帝是康熙八年（1669）從當時晉江縣城通淮關帝廟恭請到台南的。
保生大帝
在臺灣醫療、醫藥尚未發展時，保生大帝受到普遍敬奉。保生大帝的“醫簽”，有的是從當時的晉江縣城分靈的。晉江縣深滬鄉寶泉庵的大道公，是一百多年前深滬漁民從台南學甲慈濟宮迎奉的，這是唯一的例外。而《學甲慈濟宮巡禮》一書記載，學甲慈濟宮是康熙間從泉州府同安縣白礁宮分靈的，如今兩座廟關係十分密切。
自海峽兩岸民間通往以來，從晉江分靈到臺灣的神祗、佛祖，每逢神佛誕日，臺胞均到晉江謁拜祖廟，“進香”、“割火”。
在臺灣的高僧，有的亦來自晉江。如被尊為一代聖僧的廣欽和尚，生於惠安。四歲時賣與晉江縣李樹為養子，後出家承天寺。民國36年渡海到臺灣，住過基隆極樂寺、雪泉寺、最勝寺，臺北芝山岩、法華寺、日月洞，新店廣照寺。他創建天神寺、廣龍寺、高雄妙通寺；並首創臺灣鑿石壁雕大型佛像。
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