|
石獅市歲時習俗
春節
正月初一淩晨，石獅境內各戶人家燃放鞭炮，爭先“開正”。家庭主婦備下糖茶，供家人起床後飲用，先嘗一年之甜頭。早餐闔家吃線面，以兆福壽綿長。親友鄰里之間互相拜年，互道“恭喜”，彼此以甜茶、糖果相款待，以示一年甜蜜如意。50年代後，還舉行新春茶話會，開展擁軍優屬，擁政愛民團拜活動，組織文藝演出和體育比賽，為傳統佳節增添喜慶氣氛。90年代中期，時興互贈賀年卡、打電話拜年。
上元節
正月十五為上元節，也稱元宵節。石獅境內各戶人家吃元宵圓，城鎮各家店鋪懸掛紅燈。城鄉各地舉辦花燈展覽，男女老少歡天喜地出門觀燈。50年代後，還開展各種文藝體育活動，其形式與規模往往比春節有過之而無不及。
清明節
清明為春季節氣之一，多在新曆四月四～五日這一天。石獅境內有“清明不返家‘無祖’”之鄉諺。外出做工者和僑、台、港澳“三胞”多在清明時趕回家鄉祭掃祖墓，有的還在清明節期（清明前後的十日內為清明節期）為亡故親人拾骸遷葬。清明日，男女老少成群結隊上山踏青、“獻紙”。即在親人墓前設供點香、修整墓地，在周邊獻上五色紙錢，最後焚燒冥紙，跪拜禱告。家家戶戶吃“潤餅”（春餅）。永寧還有“陷城洗街”習俗。明代，永寧二次陷城。至清順治四年（1647年）四月二十二日，鄭成功派都將到永寧招兵，清軍前來鎮壓。滿城軍民被殺傷幾盡。嗣後二天，狂風暴雨大作，沖刷地面血跡。此後，每年04月22～24日，永甯鄉民必依照衛城各個角落淪陷的先後順序，逐日備辦紙馬、草人祭奠慘死在倭寇和清軍屠刀之下的無數軍民。時值雨季，每至此日，天必下雨。若天未下雨，鄉民必挑水洗街，以示雪恥復仇之志。
50年代後，仍保留清明“獻紙”舊俗，同時也出現緬懷先烈，祭掃烈士陵園活動新風。
端午節
農曆五月初五為端午節。石獅境內各戶人家包“五月節粽”，門插蒲艾、松枝，在室內薰蒸蒼術、蟬蛻以及潑雄黃酒，給小孩佩香袋、系五色絲線鐲，以驅魔除邪。鄉鎮開展“賽龍舟”活動。永寧由“賽龍舟”衍化為“扛龍船”。即由四個人扛一泥塑黑虎神像在前引路，鼓樂緊跟，後由數人扛一木制龍船，到各家各戶驅邪。蚶江有海上潑水活動。是日各鄉各裏的人湧向蚶江海濱，乘上小船，拿著戽鬥、水桶，盛水潑向對方船上的人，互相嬉戲。50年代後，賽龍舟和海上潑水活動更為活躍。
中元節
農曆七月十五為中元節，俗稱“七月半”、“中元普度”，亦叫“鬼節”。是日，各家各戶設供品祭祀祖先，並祀無主孤魂。道士在道觀作齋醮，僧尼在寺院作盂蘭盆齋。“普度”時，村社各個角落豎幡樹旗，演戲宴客，大吃大喝，致使許多村民負債累累。因此，有的稱“普度”為“苦度”、“賣子度”。50年代後，“普度”舊俗漸廢，祭祖習俗仍存。
中秋節
農曆八月十五為中秋節。是日，各戶人家備月餅祭祖祀神。石獅一帶除中秋賞月，吃月餅，親朋好友互贈“中秋餅”外，還有點塔仔、聽香等活動。每近中秋、姑嫂塔下各村兒童在門前以瓦片堆砌小塔仔。塔仔有的高三～四層。中秋夜，即在塔仔各層點上小紅燭，兒童成群結隊互相嬉戲。中秋晚，有些姑娘、少婦先于菩薩前焚香禱告，然後躲在僻靜處，把竊聽到的第一句話當作“香語”，等待日後應驗。以此蔔問有關擇婿、生子或南洋親人歸期等隱私。50年代後，“聽香”已逐漸演化為姑娘們的一種節日遊戲。
冬至
冬至，亦稱“冬節”，俗語“冬節小年兜”。節前，各戶人家舂粞，蒸糕，做粿，搓米丸子，並用米粞捏制金錠、銀錠和十二生肖等小動物，以兆六畜興旺，財源廣進。冬至日清早，先祀祖先，後闔家吃湯圓；中午，另備豐盛供品再次敬神祀祖。有的鄉村祠堂在冬至前後，擇日舉行祭冬活動，禮儀頗為隆重，祭畢，在祠堂集中開筵。50年代後，冬節各俗基本沿襲，但已刪繁就簡。
除夕
除夕，俗稱“年兜”，即一年最後一天。臘月二十三“送神”之後，過年氣氛日漸見濃。在外地的親人紛紛返鄉過節；家家戶戶趁天氣暖和，提前撣塵（大掃除），家長忙著為小孩購買新衣服和鞋帽，置辦年貨。除夕中午，各家備辦菜肴到祖廳敬祀祖先。下午貼春聯、門簽“春”、“福”和年畫，把家中的水缸裝滿水，“挑水過年”，並於缸中放四粒紅棗、四枚銀幣，以示財物滿盈。
除夕晚上，闔家團圓吃年飯。飯後，長輩給孩子分發過年錢（壓歲錢），也有業已長大能做工掙錢的年青人送錢給老人，表示對長輩的孝敬。各家在大門口點燃火堆，家中所有男人在火堆上跳來跳去，邊跳邊念：“跳入來，大發財，跳出去，好財氣；跳過東，五穀吃□空；跳過西，錢銀滿厝內。”“跳火□”之後，由主婦在火堆中取下一些灰燼置於烘爐裏，然後放在房中，俗稱“叱火鳥”，表示火紅興旺之氣綿延不斷。
除夕夜，家庭主婦點燃“通宵燭”，準備過年飯，內裝有米飯、芋艿、紅棗、紅桔和四枚銀幣，上插“飯春”，在房門後放置二株甘蔗，以示日子甘甜，財富充盈，年年有餘。是夜，闔家老小圍坐暢談，直至通宵達旦，謂之為老人家添壽。80年代以來，家家戶戶坐在電視機前觀看中央電視臺播出的春節聯歡晚會節目。午夜的鐘聲響過，各家各戶即忙在門前燃放鞭炮，迎接新年。
 |
