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惠安縣民間信仰
縣內民間崇鬼、信巫的迷信習俗相沿久遠。明隆慶、萬曆（1567～1620年）年間廣東人葉春及知惠安縣事時，即毀叢祠五百一十所。當代，民間信仰的神祗甚多，城鄉各角落，皆有信奉的鋪主、境主；家中敬奉有土地公、觀音等，逢農曆每月的初一日、十五日，輒敬祀果盒、香楮。縣域內較有地方特色的神祗，為“三一教”、青山王、媽祖、保生大帝。
信仰“三一教”
“三一教”又稱“夏午教”，創始人為莆田人林兆恩。明萬曆十二年(1584年)傳入惠安，迅速在各地傳播。
清末至民國初年是“三一教”在惠安的鼎盛時期。其時南埔鄉的嶺頭、南埔、施厝、前泌、柳厝、下樑、籠邊、埭頭、侖頭、浮洋、沙格等自然村都建有“三一教”祠。其中較大的有南埔嶺頭的螺山堂、後龍土坑的章山堂。以後，山腰、塗嶺、輞川、塗寨、東嶺、崇武等鄉鎮亦相繼興建教祠，使全縣“三一教”堂近40多個。30年代，全縣信仰“三一教”的有2000多人。
中華人民共和國成立前夕，“三一教”大宗活動停止。1966年開始的“文化大革命”中，“三一教”被嚴令禁止，大部分祠（堂）被破壞。80年代以來，“三一教”恢復活動，惠北的南埔、後龍及惠東的東嶺等鄉陸續修葺、重建三一教祠（堂）。至今，全縣有“三一教”祠（堂）50多所。全縣有信徒數千人。
“三一教”的主要活動為修道。聚會、畫符念咒。比較正規的堂，教徒每天早晚須到堂修道、做功課。逢農曆初一、十五之日堂門開放，群眾可以自由進堂燒香。各地“三一教”堂，在每年的農曆正月十四日、七月十六日、十月十五日都舉行誦經、燒香、設饌祭拜及演戲等活動。
平時，百姓修建房屋、安門築灶、訂親納聘、延醫診病、外出謀生、買牛養豬、耕耘播種，往往要進祠燒香，請“三一教”神主決疑。各級教主，也以畫符念咒等形式，給群眾治病、蔔吉凶。
其他民間信仰
惠安其他民間信仰，崇拜的地方神祗很多，本節僅擇影響較大的略加敘述。
青山王
神名張悃，五代閩將，屯兵於山霞鄉青山防禦海寇，歿後葬于惠安螺山之陽。惠安置縣，遷其墓建縣衙，有“未有惠安、先有青山”之說，他被稱為惠安境主。北宋太平興國年間（九七六～九八四年），在其紮寨之地建廟。建炎中（1127～1130年），朝廷封為惠侯，賜額誠應，故廟稱為青山誠應廟。景炎元年（1276年），晉封靈安王，並於農曆十月二十三日，讓有司到廟祭掃。
清代中、後期，邑人移居臺灣，亦在臺灣建廟供奉青山王，先後共建13所。南洋各地的惠安籍華僑，也在其聚居地建有青山王廟，先後共建一百五十五所。近年來，海外僑胞及臺灣、香港的同胞紛紛組團前來青山宮進香，並捐資修繕祖宮；1983年，大修山門；1989年，香港同胞捐資修蓋青山宮後殿。每年農曆十月二十三日，均有海內外香客萬余人，祭祀進香。
媽祖
神俗名林默娘，莆田湄洲嶼人，宋代羽化。後敕封天妃，晉封天后。惠安沿海各地，崇拜媽祖神之民甚眾。
媽祖神廟較多，最大者是縣城南郊新亭尾村的天后宮。此宮建于清雍正六年（1728年），其左有文昌祠，右有龍王祠。鄉人家有喜事，往往把神主請到家中供奉。其次是沙格宮，位於南埔鄉沙格村，元至正年間（1341～1368年）建，正名靈慈宮，奉祀媽祖。宮于清嘉慶、光緒年間二次大修。1985年起，臺胞捐獻鉅款，宮又全面重修。下洋鳳陽宮，位於張阪鄉下洋村中，建於明永樂八年（1410年），原稱霞陽宮。宮中奉祀之媽祖，俗稱三媽。世人稱大媽在湄洲、二媽在仙游。鳳陽宮媽祖在臺灣信徒甚多，臺灣高雄的媽祖行宮，即由此分香奉祀的。1989年四月，該宮組織進香團來下洋進香揭火。
惠安各地的媽祖廟，每年農曆九月初九，都要組織附近的信徒到湄洲島媽祖廟進香，並在各地舉行祀奉活動。
保生大帝
神姓吳，名夲，同安縣白礁鄉人（今屬龍海縣），宋代名醫。後人又稱其為“吳真人”、“大道公”，鄉人又稱其為“鬍鬚公”、“貞宮公”。保生大帝宮在本縣分佈廣，但較零散。崇武的霞西村，東園的龍蒼村，百崎的白奇村、裏春村、蓮埭村、後海村，螺陽的錦裏村，輞川的溪南村，均建有保生大帝宮。
每年農曆三月十五日，各宮不少信徒組織到龍海縣角美的白礁進香，並在宮前舉行演戲等活動。
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