加拿大福建人壟斷多倫多華人超市業
我在國内就關注閩商群體,其特點是以縣爲單位形成特色産業和集群效應。晉江的服裝、沙縣小吃,周甯的鋼材、福清的超市,都是國内有特色的産業,産生了一批商人。
在多倫多,我進一步見證了福建商人的威力。改革開放之初福建與廣東并駕齊驅,引領中國改革開放之先,當時的福建省委書記項南功績卓著。後來,廣東起來,福建看起來有些消沉。但這幾年福建商人的風頭又顯示出來。
在多倫多,市中心也有唐人街,早期的香港人就在這裏打拼,但多爲夫妻店、兄弟檔,鋪面較小,品種單一。1997年之後,香港人發現加拿大,很多人移民過來,随後台灣人也來了不少,他們是最早來到加拿大的華人移民,多集中在溫哥華和多倫多。2000年開始,大陸華人移民加拿大數量暴漲,加拿大華人早就過了
100萬人,僅多倫多就已經50萬人,形成了幾個華人城市和社區。華人超市随之誕生,以滿足華人的生活需要。最早的華人超市起自唐人街,叫金山超市,是香港人于上世紀90年代開創。接着台灣人開創大統華超市,從溫哥華開到多倫多,形成連鎖規模。香港和台灣人的華人超市,多是廣東潮州籍人開辦。
1996年,福建福清人李貴先與幾位同鄉開始籌辦第一家大陸人的超市華隆超市,随後幾年,70多家大大小小的福清人超市和便利店相繼開張,多少都與華隆有些淵源,更激發了後期福建移民創業開超市的鬥志。2001年,李貴先從華隆超市帶出一些骨幹,開辦了第一間華盛超市。現在華盛已經有8家,還有2家農場、約
500名員工。許多經理都學習成長,甚至自己開店經營,而李貴先送給他們最重要的告誡就是:管好自己的垃圾桶。
到現在,香港人的金山超市已經消失,台灣大統華也已經沒有了以往的風頭,而福建人開的超市則壟斷了多倫多、溫哥華等地的華人超市,甚至美國紐約等華人超市,也以福建人居多。
走進多倫多的華人超市,店面規模要比國内的超市要大,商品比國内的要全,可以說是國内産品應有盡有,并且價格不高。我住的近處有福建人超市鴻泰,每天購物的人比國内超市還多,不但華人來,西人、印度人、黑人都來買東西。
福建人的華人超市,有的七八間,有的隻有一兩間,但實際上已經是連鎖經營。第一,多是福建福清人開設,最起碼是老鄉關系,有的甚至是親戚關系,有的則是在店裏打工然後獨立創業,名号不同,但關系密切。二是形成了完整的上下遊産業鏈。建立了自己的農場和食品加工廠,除一些國内的特色産品需從國内進口外,很多産品已經在本地生産,保持了産品的新鮮。三是物流供應配套統一。産品基本相同,價格渠道基本相同,這也降低了成本。四是店面裝修等基本一緻。
福建人不隻是開辦華人超市,而且其他生意也做得好。在多倫多市中心有一家日式餐廳,實際上是福建人開的。老闆很開明,店裏有廚師或員工有了經驗想開店,他就支持,入股扶持,幾年的時間就開了八家,每家生意都好,來就餐的人要排隊。
在多倫多,福建人與廣東人齊名,都是華人主力。
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