德化縣土特產品
毛竹
民國期間,德化交通不便,沒有商戶經營毛竹。一九五六年,縣供銷社開始收購經營。當年收購六.○五萬支,一九五九年收購二十九.七萬支,為最高年份。一九六二年收購二十八.六萬支,其產品調一部分往省外,換回工業品和副食品應市。此後毛竹除供應本縣市場外,由專區統一安排調撥給惠安、晉江、泉州、南安等地供農漁業用。為開發邊遠山區毛竹資源,省供銷社於一九六六年撥款十八萬元,開闢水口至墘頭公路。一九七六年,撥款三十八萬元,開闢雷峰至安兜溪公路,採伐遠山毛竹。一九七八~一九八七年,供銷社發放竹林撫育費二.四五萬元,在水口和南埕鄉墾植一萬多畝竹林。
柴片
民國期間,全縣柴片主要用於縣內民間炊事燃料,小部分用於城關、潯中、三高鄉的燒瓷燃料,產銷直接交易。一九五三年,縣供銷社開始經營柴片。一九五九年九月起,柴片由供銷社統一經營,城關居民和機關食堂開始改燒煤炭。一九六○年後,城關兩大瓷廠燃料逐漸改用煤炭、柴油,工業用柴量減少後,供求緩和使山林過量砍伐得到抑制。一九七八年後,縣鄉瓷業發展迅速,曾再次出現供求緊張。一九八二年後,隨著以電、煤代柴的普遍推廣,緊張狀況逐漸緩解。
木炭
民國期間,農民以雜木燒炭供縣內煉鐵、鍛造、汽車作燃料,大多產銷直接交易,偶有個別商戶兼營。一九五三年,縣供銷社開始經營木炭。一九五五年,收購一百八十七噸,主要供汽車作燃料。一九五八年秋起,全縣“大煉鋼鐵”,大燒木炭,除了供銷社收購供陽山鋼鐵廠外,各公社鐵廠自燒自用,森林遭受嚴重毀壞。此後燒炭有所限制,供銷社減少收購計畫,維持正常供應,主要銷往泉州、晉江等地。
香菇
清代,德化已盛產香菇。民國期間,全縣一般年份每年產量三百餘市擔,由私營京果業經營。一九五二年,縣供銷社收購一.五噸。一九六三年以前,收購的野生香菇,依規定留少量在當地供應,餘均上調出口。一九八一年以後,政府提倡發展“三菇兩耳”,香菇推廣“木屑袋栽”生產法,產量激增,鮮、幹菇貨源充足,在市場自由買賣。商販成批收購運往廈門、深圳等地供外貿出口。
筍幹
民國三十四年(一九四五年),產量一千餘市擔,產值二百余萬元(法幣)。一九五四年,縣供銷社收購二十.三噸。一九五七年收購一百三十七.七噸,為解放後收購量最高年份。筍乾品類有筍塊、筍杯、筍條、筍葉。主要銷往泉州、晉江等地。
土紙
德化土紙生產歷史悠久,清代時產量就十分可觀。民國三十五年縣城有紙商十三戶,從業人員三十三人,收購量五千市擔左右。品種有毛邊紙、雲古紙、根紙、鬥紙、海紙、合聯紙、千張紙、板紙。除毛邊紙用於書寫外,其他用於包裝和作迷信品,大都銷往仙遊、泉州等地。
中華人民共和國建立後,縣人民政府對土紙生產加以扶持。一九五四年,全縣紙廠一百零四家,從事專業生產三百八十四人,年產毛邊紙一.四萬刀(每刀三.五公斤)、粗料紙三百五十噸。一九五八年產量下降,僅生產毛邊紙八千刀、粗料紙二百噸。一九八○年後,外地產品流入縣內,以及縣境利用廢紙複製土紙,可滿足市場供求。
大宗收購的還有樟栳油、蜂蜜、蜂蠟、粘頭、土堿、楓油珠、山蒼籽油、土藤、曬菸、烤菸、角藤、山棉皮、橡籽、蕨粉、葛粉、枸籽、苦菜、薯榔、木薯粉、蕉芋粉等。
一九七五年後,這些產品資源逐漸減少。
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