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安溪縣居住習俗
住宅
鄉人住宅，大都沿襲有頂、下“落”（院）的五間或三間的土木平屋，過去多數土牆，少數木棟。全座完整的不多，多數只有頂落或下落。感德、桃舟等地，雖個別建有樓式，但很簡陋，且多圍天井作豬圈，堆雜草作廄肥，影響居室衛生。民家或祠堂的屋脊兩旁裝有“龍尹”（北方叫鎮火獸）的，是當過官的“官”房。有的屋上或屋前後，為祭“煞礙”，裝上“石敢當”或八封。如湖頭的舊衙和宗成土樓；霞春及參內的大古厝；蓬萊的龍居頂、下土樓；上智、科港、溫泉土樓及白頭格的幾座“大厝”；後垵的新、舊土樓；南斗的井兜土樓；龍門的福海土樓；藍田的和交及進德土樓；龍涓的玳堤、山后、灶坪、清坪洋土樓；金穀的豎溝及芸美、洋內土樓；西坪的赤石及平源壩田土樓；官橋的曾郁土樓等等，都是以前較大的建築物。各土樓光土牆厚度就有五、六尺或八尺，斷面可容十人座的大方桌。有的土樓，住幾十戶、百多口。民國時期，多卿詹方珍的綜合小“堡樓”，地下有隧道，樓中有“士兵工廠”；東溪陳錚的大土樓（已毀），山仔頭郭宗的大堡樓（已毀），也是較大的建築物。清末以來，湖頭地區的民屋較多用灰牆，比土牆牢固。三十年代後，龍門、官橋、蓬萊、墩阪等地的僑建新宅樓房，不少採用石條、木棟或鋼筋水泥建築，屋頂飛簷走脊，屋內灰廳石庭，門柱雕刻屋號冠頭楹聯，上油漆，牆壁粉飾白灰，光源足，空氣新。蓬萊的魁頭和龍門各有三層九十九間的大樓，都是鋼筋水泥的樓房。
八十年代後，城鎮擴建成風，層樓縱橫，櫛比鱗次，拉成“五裏街”、“蜂窩路”，辟新市場，增店面，配居室；公私套房，會客廳、臥室、廚房、衛生間具備；窗裝玻璃，地鋪花磚舒適大方。農村建樓也相習成風，但居住破舊房舍的也還不少。
排設
民間住宅大廳，設有祖龕和神龕，龕前有長案，案上香爐燭臺，廳邊放置織布機、紡車；下廳放土礱、石磨等。一遇令節或喜喪節，即於大廳堂舉行典禮；常時，即在上下廳紡織。近代，新房廳面縮小，大都排設會客幾桌、沙發、電風扇等等設置。
過去民間，房內一般只置眠床和衣櫃、桌椅，少數較優厚家庭，多些簡單的妝台和漆椅等。五十年代間，有個別人置備收錄機。八十年代後，城鎮住房，大都有新式高低床和包括電視櫥、寫字臺、衣櫥、梳粧檯、玩具櫥以及軟沙發在內的“組合傢俱”的陳設，還有電風扇、電冰箱、洗衣機、電視機、收音機等現代化的電氣設備。農村青少年的房間，也多漸向現代高檔傢俱發展。一些翁嫗房中，先後出現電風扇，有的床上也安裝有微型電風扇，但床桌還尚古式，墨守“床不對門，櫥不對床”的老規矩。
出行
安溪多山，以前行人皆步行；官紳豪富來往和娶新娘、送病人時，才乘轎仔。通舟楫的沿溪居民，可乘船抵泉州。縣城到仙苑，還曾設有輪渡。從仙苑到澳江和從源口到溫泉，清至民初有薄底船通航（主要運鹽）。二十年代間，從同安至縣內科港已通汽車。三十年代，廈門通安溪的“安同”公路和安溪通南安的“溪北”、“溪南”公路，通湖頭的“安湖”公路等先後都已通車，方便行旅。但那時車輛少，人們“活錢”也缺，外出的很多尚靠步行。解放後，大力建設公路，交通網覆蓋全縣，各鄉、鎮、場所在地全部通車。四百二十六個行政村基本已通公路。每天有班車通省內外十四個地市縣，大大解決遠行的艱難。抬人的轎子，早已無存。六十年代後，船運也由漸少而不見。一九七○年，漳泉鐵路的漳平梅水坑到安溪福德段通了火車；一九七八年，福德至劍鬥也通火車。七十年代後，各地的自行車日多，更方便行旅。八十年代後，兩輪、三輪和四輪的摩托車，也出現載客，各地鄉村小道，多可通車；許多機關單位，亦先後置備專用小汽車，民間私人也競相購置大巴、中巴、小巴等客車，參加運客。各地大小站，都有專車日夜為人載運，公路上步行的人，所見不多。
建房
定向 破土
過去人們蓋房屋，都要請“風水先生”（堪輿師）擇測基地，用“羅庚”（羅盤）勘定坐向，安裝“合磚”，再擇吉日“破土”動工。
“修規尾”
房子開工砌基、舂土牆（或砌磚牆），工序做到正廳兩邊牆的中尖峰，叫“修規尾”，俗語：“修規尾，吃雞粿”，主人家要宴請工匠，酒筵必具雞和糯米制的甜“軟丸”，土俗叫“軟粿”，並且要送“紅包”。
“升梁”
升中梁，是建屋程式中的重要環節之一，升梁要擇吉日，梁中包紅布，兩端懸一對燈籠和紅紙貼書寫“升梁大吉”和“添丁進財”字樣，並備新花布給匠師吊升中梁，所有木匠，也各給“汗巾”與紅包彩禮，且宴請所有匠工，酒筵中必具“雞粿”，請親友作陪，親友則送燈籠、鞭炮或聯幛慶賀。
其他還有奠柱礎石、安砛、鋪碣、大門扇合攏等等，也都是建居工程中的幾個環節，主人家都要逐項為匠師掛彩送紅包。新大門扇貼紅紙寫“安門大吉”字樣。
遷居
新宅建到一定段落，（一般是五個外門先裝好），便可先遷居，俗叫“徙新厝”。主人要全新製備一套傢俱，並貼紅聯、舂米圓紮粽、蒸發糕入新宅，有的還宴客。
原住同屋的鄰戶，卻制糯米甜丸，備一把大秤，在廳龕上點上香燭，拜請“土地公”用秤“照分”，留住“宅龍”，俗叫“留龍”。當新遷戶搬遷，慣用紡車紡出大門時，原住鄰戶卻用掃帚掃入，並隨即關上大門，意恐“風水氣”都被紡出（迷信遺習）此俗已漸廢。
點梁 進主“關土地燈”
起蓋新居，工程完畢，搬徙入宅後，還要點梁、進主和“關土地燈”，才算完整。點梁、點“主”和點“土地公”，採用公雞的雞冠血，取靈雞精英之意進行“點眼”。點眼時，備新毛筆、新鏡子、新小刀等各一件，朱砂或辰砂少許，公雞一隻。點梁時，先排上牲、楮、筵席，敬獻魯班，請木匠師宴“尺竿”（建這屋特製的木尺竿），又事先於頂落的梁正中處包紅布掛上八卦，中寫“太極”，下落梁正中的紅布八卦寫“兩儀”的圖樣，兩旁還貼上“詩書濟美”“丁財兩旺”等紅采帖，系上一對燈籠和一副“子孫袋”（袋內裝新筆、墨、硯、書本、日曆、及茶葉、大麥油麻種籽），然後割刺雞冠，彩筆取靈血，先點頂落梁，再點下落梁，點亮頂、下落中梁的燈籠，每一過程都由匠師念好句，如：“梁木深山成大材，魯班先師教我來，琢磨中梁鎮中峰，新居允出狀元公”。點“土地”時，請道士割刺雞冠蘸雞血為“土地公開眼”，大意，念：“靈雞本出扶桑，今日在我手中，老君令取精靈，良時點眼開光”。然後把土地塑像，放在廳堂地面鋪好的“笳籮”之上，進行“關土地燈”。要新鬥燈一隻和廿四粒饅實，表示廿四山，並點亮廿四支燭火，經道士“作法”念咒，然後抱土地公進龕、安爐等程式，道士逐一念好句。以後，就請地方紳官為之進主，一般進主程序：先排好神主及新筆、鏡、刀、朱砂（或辰砂）於桌上，點主官就位，念：“金雞精靈出扶桑，今日在我手中藏，孔子賜我文章筆，卜取精英一點紅，”接著割刺雞冠用筆尖取雞血和辰砂在鏡上混磨。點主官按次序點主、讀主、念好句，讀到最後的“神主”兩字時，緊接著便是高呼“進……”，在拉長呼聲中，把神主進上廳龕，所有旁人都助呼“進”……，神主定位後，又安好祀爐。再後，便是祝梁、祝土地，祭神主，各備祝文拜跪叩祝。還要專請提線木偶的“田都元帥”（相公木偶像），來鎮宅、“摸煞”，從廳堂而下廳而左右房舍、旁廊、庭砛、天井；屋前、宅後、溝廊、秀土等等各處，都通過“相公”“駕”到，念好句取吉利，逐處都要燃帛放炮，這樣才算全面完備。
送禮
相探
過去親戚來往探親，都不空手，要帶“手巾頭”（面線）作見面禮。講究門風的，帶較豐厚的糖品：如蓼花、麻棗、冬瓜糖，或特產“鐵觀音”茶葉，有的甚至送衣料。主人招待煙、茶、點心，中午留請午飯或酒宴。過去，客人如帶有小孩初次來家的，主人要另以烏、紅、白線十二條（閏月加一條），俗叫“長壽帶”，連紅包送置小孩衣袋中，祝小孩“快長大”（亦平安之意），俗叫“結衫帶”。七十年代後，親戚相探，一般從簡，但對交厚的親朋，禮尚往來，則多帶時鮮糖果，或上等茶葉，有的甚至饋送香菰、木耳、筍乾、紅菰等特產。
探病
村俗探親友病，多在白天。往時，帶些“豆腐乾”給病人“下飯”。今城鎮則不分晝夜，多帶香蕉、時果或冬瓜糖品，給病人“鮮嘴”。病人稍好了，鄉俗還用兩個熟蛋和一小“手巾頭”（面線），為病人“脫殼”（意脫掉厄運）。
洗塵
有僑親自南洋或臺灣等地回來，親戚備雞或鴨、豬腳，用紅線系足，並紅紙箍蛋，饋送洗塵，俗叫“脫草鞋”（以前遠行都穿草鞋，後對遠歸洗塵者都稱“脫草鞋”）。主人泡咖啡接待，送些自外帶回的毛巾、牙刷或洋針洋線、萬金油、藥材和布料。後來，這些東西已不稀罕，僑客常以“紅包”或進口布料作為回禮。
送順風
有親友外出遠行，饋送以本地土特產如茶葉、熟地、桔糖等，或設宴餞行，祝其一路平安。接禮外出的，到達目的地後，要寄信或錢幣回送，叫探候信。
通禮
過去，逢人即打恭、作揖與拜跪，民國以後，對長輩，以脫帽、鞠躬禮，平輩或較親熱者，行握手禮；同行時，讓長輩走在前面；在室內坐，見長輩進，馬上起立招呼讓座；敬茶亦敬老為先；上下樓梯時，要攙扶老年人，乘車要讓座。春節，遇長輩，必向祝福問好；在長輩面前，不亂言談。受別人送禮和別人給己方便，要說“謝謝”；別人向你說謝，你要回說：“不用謝”；托別人做事，要說“請”、“托”或“麻煩”。
八十年代後進入別人套房、客廳要脫鞋，不弄髒地板，已漸成為風尚。
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