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南安市宗教
道教
道教是發源於中國的一種古老宗教。奉老子為教祖，老子《道德經》、《莊子》、《周易》為主要經典，宣揚“清靜無為”、“修身養性”等觀點。流傳有兩千多年歷史。
道教最早分為丹升派和符籙派。丹升派相信清修、煉養以長生；符籙派相信修儀齋醮，用符籙禁咒以禳災祈福。隨著歷史的發展，丹升派演變為全真派和真士派，符籙派演變為正一派和太乙派。正一道奉龍虎山張天師，“專持符籙，弄神捉鬼”，從事符籙齋醮活動。民間的齋公、道士都是由此演變而來的。全真道據山野、重修煉、不吃葷、叢林清修、煉丹練功，求長生不老。南安的道教主要是全真和正一兩派。
全真派
道教全真派在唐代時傳入南安。當時有道士蔡尊師（名如金，字叔寶），隱居于南安紫極宮、精思院，又在泉州清源山紫澤洞煉丹，卒葬南安。
唐末道士楊肅，俗稱楊仙公，原居朴兜高尾鄉，後徙居官橋塘上，晚年歸隱水頭高田仙跡岩，唐宣宗封“太乙真人”。
五代道士行傳，修行于盧山中。
宋代有詹道士，居高蓋山洞穴中，精針炙，有時不食，連日酣寢。被人稱為“鷦鷯仙”，呼其穴為詹道岩。
明代有道人孔希島，善鼓琴，遨遊海上，卒後葬於九日山。
清代有道士成微仙，海都人，戒行精修。晚年辟谷飲茶，蓋一小屋於田間，趺坐蛻化。民國時期，南安無全真派道教徒。
正一派
南安道教中正一派，最早可追及宋代，正一派楊蔗齋公，盧田人，以符咒法道高明而傳聞。之後，由於盛行崇拜祖先和多神崇拜，歷代正一派道士流入民間做法事，成為迷信職業者。他們在家設壇，父亡子繼，世代相傳。這一派道士人數雖少，在南安廣為流行，各鄉鎮都有三至五人。一九八八年統計，本縣有道士約二百人。他們未居觀堂，亦無所謂修身養性，僅以符咒和誦經作功德為業。
道觀
南安歷史上記載的道觀有：郭山廟、靈應岩、古艮岩、詹道岩、廬嶺庵、古跡岩、困山祠、陰陽岩、開化洞、福船山，金粟洞、龍水岩、聖林仙廟、仙跡岩、天心洞。這些道觀，有的毀壞，有的保存完好。
天心洞：原為天香寺，位於水頭瓊山，建于隋朝，明初寺廢。明隆慶間（一五六七～一五七二），裏人鄭以授隱居此，適道人顏子良來遊，勉其建道觀，供奉八仙，易名“天心洞”。明崇禎年間（一六二八～一六四三），又有道人黃續翁慕其林壑雅致，隱居於此，列爐煉丹。經過幾次大修，今為遊覽勝地。
廬嶺庵：位於羅東候垵嶺，建于宋代，供奉“泗洲公”，每年農曆八月初一至中秋在此舉行廟會“聽香”，至今，民間還流傳“泗洲公等客”的故事。
郭山廟：位於詩山，建於後晉天福年間（九三六～九四四），廟分上下兩庵，上庵於明代道佛揉合，供奉佛家三寶，改稱鳳山寺；下庵仍為道觀，改稱龍山宮，供奉郭聖王。經歷代修建，保存完好。
其他道觀已廢。
佛教
南安佛教傳入歷史悠久，西晉太康九年（二八八），就興建了南安豐州延福寺，為福建最早的寺廟之一。唐至五代，南安佛教最為興盛，當時有佛院百四十所，宋代，大小寺院達九十座。目前，尚存的寺院有三十八座。本縣佛教派別屬禪宗中的臨濟宗為多數，佛教徒分兩類：一類為出家僧尼，另一類為家中的居士，每日定時誦經拜佛，嚴守教規。歷代皆有名僧出現。
教徒
南安寺院僧制，一般只設方丈、監院、知客、維那四職。方丈亦稱住持，寺院主管僧；監院亦稱當家，即院主，主管一寺事務；知客負責接待外來客；維那主管僧眾威儀進退納紀。
民國時期，南安有寺庵五十八座，僧、尼、居士二百余人。民國元年（一九一二），成立閩南佛教會，南安雪峰寺高僧佛化老人為會長。之後，成立福建省佛教協會，南安縣相繼成立佛教協會南安支會，負責人為廣淨法師、妙燈法師。中華人民共和國成立初期，有僧、尼、居士一百九十人，土地改革後，部分還俗。一九六六年，全縣有寺院四十二所，佛教徒八十四人。一九八五年恢復成立南安縣佛教協會，定期開展佛事活動，負責人為釋傳哲法師。僧、尼、居士增至九十五人，其中僧二十二人，菜姑三十七人，男居士二十三人，女居士十三人。
附錄：歷代名僧
曇靜：南安人，為泉州超功寺和尚，唐天寶十二年（七五八）隨鑒真大師東渡日本，在日本任戒師，並設立放生池。
義存法師：南安楊梅山下人，十二歲出家，唐鹹通十一年（八七○），在福州創建雪峰寺。有僧眾一千五百多人，唐僖宗皇帝賜予“真覺大師”之稱，並賜紫袈裟一件，之後，在南安楊梅山建小雪峰岩寺。
添老大師：南安人，九峰山西華岩僧，從徒數百，雲遊京師，大師精通醫術，相傳為宋哲宗之母陳太后治癒其疾。元祐六年，皇帝御賜袈裟、金環諸佛器。
無可禪師：南安豐州人，宋延福寺僧，與當時的文人交往甚深。其所住的奉先堂壁上有蔡襄題書，蘇子瞻、黃魯直、陳瑩中、李老漢、謝任伯、郎儒冠、溫叔皮等人都有贊詩贈字。
道潛禪師：南安人，明在五峰、龜台剪棘屏翳，十七年不出山，老退居承天寺，作放生池，著有《龜台集》。
如幻法師：南安人，清重興靈應寺、雪峰寺的祖師，著有《瘦松集》，其高徒道余和尚，也是精經典、詩文，有語錄、詩集兩卷。
佛代老人：同安人，清末民初，雪峰寺僧，任過福建佛教會長。
轉逢法師：南安人，民國十八年（一九二九）主持雪峰寺。
本縣高僧于民國時期，到海外宏法者甚多。先後有轉初、轉逢、轉解、性願、廣洽、宏船、廣淨、妙燈、瑞今法師等，到南洋各地弘法，主持當地佛教寺院，同祖堂保持密切聯繫，促進南安同海外的文化交流。
寺院庵堂
西晉太康九年（二八八）興建的南安豐州延福寺，為閩南甲刹。隋唐之後，佛教寺院得到迅速發展，相繼建寺，據記載隋朝二座，唐五代發展到百四十餘座。明清時期大部分倒毀。康熙版《南安縣誌》載：當時有寺庵六十六座。至光緒二十六年（一九○○）統計，僅存四十二座，民國時期，又先後修建若干寺庵，至一九四九年，全縣寺庵五十八座，其中已廢有十六座。
中華人民共和國成立以後，對寺庵進行修建、保護，至一九八八年尚存四十二座：豐州延福寺、石亭寺；康美雪峰寺、慧泉寺、龍溪寺、太湖岩；梅山芸美文殊院；譙塘藥西院；羅東候垵明心寺、埔心洞頂寺、小壩大和佛堂；洪梅靈應寺、騎龍寺、水雲洞；洪瀨東林寺、樹德寺、地藏廟、南無寺；詩山鳳山寺；蓬華天柱岩；眉山西方岩；金淘報恩寺；英都雲從室；溪美白雲寺、上都開化洞；官橋嶺兜石室岩、五峰山一片寺、竹口五塔岩、社莊湧蓮寺、周厝天竺寺、天封寺；水頭埕美天香寺、新營飛瓦岩、康店白蓮寺；大盈仙跡岩；石井大慈林、清水岩、東庵寺。慧醃、慈覺林；翔雲龍須岩；向陽海潮庵。
一九八一年至一九八七年先後有十四個寺院開展正常的佛教活動，每座寺院皆設有主持一人，僧或尼、居士數人。雪峰寺主持釋傳哲，僧十二人、尼五人；男居士一人；五塔岩主持緣姑，尼四人，女居士一人；大慈林主持心傳姑，僧十三人，女居士二人；靈應寺主持永太居士、男居士一人；天柱岩主持釋品學，僧五人，男居士一人；湧蓮寺主持釋廣守，僧一人，女居士一人；慈覺林主持惠華姑，尼五人；天竺寺主持莊研姑，尼三人，男居士一人；一片寺主持許尾姑，尼二人，男居士三人；樹德寺主持釋傳為，僧一人，尼十人；飛瓦岩主持釋道門，僧一人，男居士三人；天封寺主持張兩姑，尼一人，男居士一人，女居士十人；大和堂主持傳明姑，尼一人，男居士一人；石室岩主持釋道淳，僧一人，尼三人，男居士一人。
縣境內歷史上較有影響的十個寺、岩有：
延福寺：
建于西晉太康九年（二八八），為福建最古老寺院之一，位於豐州九日山，南朝梁普通年間（五二○～五二）印度高僧拘那羅陀住延福寺翻譯佛經。唐大曆三年（七六八）移建九日山南麓，大中五年（八五一）大興土木，建有院落54座，其中二十一座榮獲皇帝賜額。高僧無等禪師當時也住錫延福寺。
宋乾德開寶年間，節度使陳洪進對延福寺加以增築擴建，並將原來的五十四院落，五十余支院聯並成一有機組成的大禪林，重建三山門，又在寺東南角添建“奉先院”，興建“講經堂”和“鐘鼓樓”於寺內；在寺的西北建“星宿堂”，於寺東面建“浴室”，在“講經堂”之東建“影堂”，之西建“五百羅漢堂”，成為一所規模宏大，設備周全，重殿疊閣、寺岩輝映的大禪林。
元朝以後，延福寺逐漸衰弱。民國時期，只剩下一座重簷歇山式的後殿，至“文化大革命”期間，只剩後殿的地基遺址。八十年代末，由華僑再次重建大雄寶殿，供奉釋迦牟尼、觀音等佛像，香火旺盛。
雪峰寺：
縣級文物保護單位。始建于宋代，為名僧真覺大師義存創造，俗稱小雪峰，立于楊梅山中，與福州雪峰寺有歷史淵源。宋代時雪峰寺建築漸成規模。民國時期為省佛教會會址，近代佛教三大法師弘一、太虛、蘭峰曾會集該寺，歷代名人墨客為雪峰寺留下不少題刻。宋朝理學家朱熹為山寺寫了“地位清高，日月每從肩上過；門庭開豁。江山常在掌中看”的楹聯和一篇序文。清代博學鴻儒洪世澤等人也為雪峰寺撰寫序文，另有杜文良、林佛化、釋在奎、黃妙應等人的石雕像。現代傑出詩人音樂家李叔同（法號弘一法師）于民國十八年（一九二九）和民國二十九年先後兩次遊住雪峰寺，留下題匾和詩文墨蹟。一九八一年春中國佛教協會會長趙朴初視察福建亦光臨山寺，並留下題詞，這些名人題刻，大為雪峰寺增輝添色。
一九八四年新加坡龍山寺廣淨法師，普濟寺妙燈法師送給該寺一尊高二米、重五．五噸的釋迦牟尼玉佛。一九八八年第三次重修雪峰寺，寺前有山門；寺宇分前後兩殿，前殿“萬福堂”，明亮寬敞，堂中懸掛孫中山先生遺像和明朝書法家張瑞圖撰寫的“法界藏身”橫匾；後殿為大雄寶殿，供奉釋迦牟尼、觀音大士等十多尊大佛像。寺宇周圍還有歷代寺僧塔墓，其建築亦各具風格。
寺內建有藏經閣。高僧著書頗多，有《瘦松集》、《雪峰寺志》、《續志》等，從臺灣購進佛教經典多部。
鳳山寺：
建於後晉天福年間，位於詩山，先為庵堂後為寺院，傳統由和尚主持，但屬多神廟。供奉廣澤尊王和佛家三寶，存有《郭山寺志》。聖王雕像白眼黑珠直視，有“白目佛、益外境”之說。受到歷代皇帝封號，更為華僑所崇拜，歷來香火鼎盛，是座聞名海外的古刹。新加坡、馬來西亞、印尼、緬甸、泰國、菲律賓、以及臺灣皆建有類似的鳳山寺，存有《郭山寺志》、《詩山書院志》等著作。
蓮花峰石亭寺：
縣級文物保護單位，在豐州北部二裏許。始建于晉，蓮花峰峰巒聳峭，奇石矗立，中通外綻，若吐若舒，溪光野色，藻浮萍樹，儼然一蓮花。寺在石下，明代建有石亭，故名蓮花峰石亭寺，又稱不老亭寺。崖石上的歷代名人詩題石刻，有唐歐陽詹書室，宋朱熹、黃庭堅曾遊此。八十年代，有新編《蓮花峰志》。
五塔岩：
縣級文物保護單位。位於官橋鎮竹口村，寺始建北宋年間，原稱龍水寺，寺的殿堂分上下兩部分建築，並利用兩個天然大石洞建道場和禪樓，猶如空中樓閣。寺前有石人、石馬，到了南宋，寺前增建五座石塔，各塔之間相距2米，塔高5米，後來遂改稱五塔岩。
清水岩：
縣級文物保護單位。在石井鎮楊子山中，北宋年間建造，南安朱熹任同安主簿時曾到清水岩講學。留有紫陽夫子摩崖石刻數方，另有明代三尊石佛。五十年代，菲律賓高僧性願法師，在此建大慈林、佛學苑，培養佛家弟子。
靈應寺：
縣級文物保護單位。始建于南唐，向為禪門和尚誦經處，位於玳瑁山麓。後為宋代文愈祖師道場，初級靈應岩，後改靈應寺。該寺外有一株八百多年的杜杉，寺後有一叢倒拋竹，傳說為文愈祖師生前所植，民國三十年，當代高僧弘一法師在該寺住錫半年，閉門著述。現寺院殿堂樓閣齊全，曲徑幽衢，吸引大批遊客前來探幽訪古，登山遠足。
一片寺：
為唐僧人道岑創建，寺有唐代石佛、宋代石塔、明代崖刻，因寺為一巨石蓋頂，故名一片寺。位於五峰山，山多岩洞石室，有二尊宋代大石佛。歷來為名士游憩佳境。明嘉靖年間，晉江莊國棟、林雲程、黃鳳翔、林喬相、南安歐陽模、安溪詹仰庇六位京宦，相約同遊一片寺，現留有《六相同遊一片寺碑記》。明狀元羅一峰留有“仙家白晝應無夜，玉樹長春不覺秋”之佳句。六十年代遭雷擊，石室被裂，後重修完整。
天柱岩：
建于宋鹹淳九年，位於天柱山巔。宋鹹淳年間（一二六五～一二七四），得道和尚在天柱山的湖坪結廬，建天柱岩，開壇講經。一九八三年印尼僧人聖中法師重修寺院。保存有明代書法家張瑞圖手跡“華藏世界”匾。一九八五年該寺由緬甸迎來一尊高二米、寬二．五米、重三．八噸的玉雕大佛供奉。八十年代新編《天柱岩志》。
石室岩：
宋嘉定年間為張彌樂隱居處，明正統十四年，處士張書軒辟為書軒，清雍正四年（一七二六）始為佛寺，石室岩位於梅花嶺群山中。民國時期，長期作為共產黨地下遊擊隊活動據點。曾為中共晉南縣委機關所在地，為革命勝跡之一。
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