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閩台年俗話趣聞（七）
2013年02月25日
過新年時候，閩臺地區的一些特殊的禁忌以及新正開始從初一至初九通行的風俗習慣。閩台兩地圍爐風俗如果有遇到新喪未滿一周年，那麼這戶人家圍爐桌子就要緊靠牆壁排放，也不能點燃桌子下面的烘爐，更不能跟人家一樣燃放鞭炮，一切從簡。
圍爐隔一天，就是新年開始的正月初一，人們要起得早，按舊風俗的說法，大人小孩要穿戴整齊，一起到庵廟祠堂前會聚，互相問好，人人要笑面相見，互道︰新春好或者是新年好。
新正頭彩的早頓飯，風俗要求禁吃稀飯之類，以防止日後出門時遇到下雨天——濕漉漉，吃過早飯以後，親戚朋友間互相串門拜訪，閩南話叫“行踏”拜年，台灣同胞有時說成“行春”。功夫（有禮數）的家庭奉待來訪者，一般會採用甜茶相招待，取意思為︰食甜惜妮妮，食甜好過新年，也有人家用紅棗相招待，代表食紅棗年年好。
新年新氣象，從初一到初五隔開，家長要嚴禁打罵孩童，孩子也不能隨便弄破碗盤之類的瓷器，如果不小心弄破，民俗方面叫做︰開正。在場的人要隨口喝出︰瓷落地囝孫多或者是瓷落地錢銀多。然後用紅紙包好碎片，悄悄地放到石舂臼裏面，等初五隔開以後才處理掉。
正月初一，民間風俗的說法叫做︰大日。如果萬一有人家不幸此日逢喪，家屬一定要節哀，嚴禁號啼哭泣，也不能請和尚來念經，就是和尚也不肯出門，一切等正月初二開腥以後才能進行喪事的料理。
另外，舊時代每年的廿九晚至正月初一早，庵廟前都會搬演戲出通宵達旦。這是專門為逃避債務的人而設想，俗稱就叫做“走債戲”，追討債務的債主不能在此時討債，不然會引起公憤眾怒。也有的欠債人提早退場，卻發現債主提著燈籠在家裏等候討錢還債，按債主的說法︰天還沒有亮所以他才提著燈籠趕路討債呢？欠債者一下發現情況，會馬上返回繼續看戲，因為閩台風俗有約定俗成，從新年的正月初一至初五，債主是不能向欠債人討債的。
正月初二家家戶戶，人人也要起個大早。這一天頭一項事就是要在神桌上面開腥，開腥也需要一條肉，燃燒金紙香燭。再來到中午時刻，閩台兩地家家戶戶會再一次舉行敬祖儀式，以答謝祖宗列祖列神保佑人人平安無事，初二日還有女兒女婿回娘家的習俗非常盛行。
正月初三日比較清閑無事情，所以人人都可以睡得個香，睡得夠飽。閩南童謠︰初一早、初二早、初三夠飽……所唱的就是這種意思表達。
正月初四是至翁接神的日子，接神明到家裏安座受奉敬的事事項項也是比較講究。接神明的時間一般會安排在午後，必須準備一條肉，一小把稻草剪成有一寸長度，還有黃豆清茶、金紙香燭。在燒金紙的時候，稻草、黃豆、還有一張印有“迎接”兩個字的雲馬紙張，放在簸箕上面點火燃燒，然後往空中一簸（撥）送，比喻為讓天馬吃了個飽，把眾神明安安穩穩地送回到家中。此時，最希望天上能夠下了一陣雨，代表神明能夠快快下凡間而來，到家中安座好勢。所以閩台俗語話︰“送神風，接神雨”就是這樣說的。
正月初五日叫做“隔開”。也就是說過年熱鬧的氣氛，可以暫告一段落，一切慢慢回復平常。辦工場的可以燃放鞭炮，貼上“開工大吉”紅紙條幅開工啦。店頭、行號、貨棧也可以開市圖個吉利。正月初六日，農民可以擔肥下田，家庭主婦查某人可以煮稀飯，一切回復平常時的生活。
初七摸、初八摸、初九敬天公。漳州地區風俗敬天公一般會提早一天舉行，就是在初八晚，也有家庭不怕麻煩會選擇在初九日零時，等於是晚上十二點過的時候，以表示虔誠。
敬天公是一件比較大的事情，我國在夏朝時就有堯、舜祭拜天地的記載，閩台兩地民間風俗“敬天公”的方式方法，很認真。
“敬天公”單單供品就有︰三牲、水果、糕、米龜、清茶、薦盒、香燭。桌子有上下桌之分，下桌要圍紅色布條的桌圍，這種上下桌俗稱就叫做︰祀桌八仙。焚燒的有天公金、長錢掛在門扇板門牽。有些家庭還會為全家大小補菜運，供品要另加東瓜面線，代表甜甜蜜蜜又長壽。焚燒要另加一張補運庚貼，填寫全家大小人員的農歷生時、日、月、年。時刻一到萬炮齊鳴，照亮夜空非常之好看熱鬧。
春節期間寶島台灣的寺廟、院觀也相當熱鬧非凡。佛教方面會在各寺廟會舉行“點光明燈”的儀式，為善男信女開啟智慧，保佑平安。道教方面也會舉行“祭天公壇”安太歲，保佑眾人吉祥如意。大陸的閩南地區，雖然沒有這類活動，但是各地的文娛活動也相當精彩。
都說囝仔暢過年，大人若無錢。過上一個熱鬧快樂的新年，花銷開支比較大，但都會得到大人小孩子的樂意接受，即使是多花一點錢也是有它的目的和意義。
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