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食物會影响心情嗎
如果你經常以油炸、燒烤或是酸性食物為主的話，如肉類、糕點、乳酪、奶油、甜點、烤麵包，就可能容易使你的火氣上升，心情煩躁，挫折耐受力降低，並常常容易口乾舌燥，情緒易怒，臉角通紅，血壓上升，交感神經興奮，心跳加快、呼吸短而急，容易長青春痘，頭皮及皮膚易發癢等。
經常食用下列食物可能容易引起脾氣急燥：
油炸或火烤的食物不管食物本身的冷熱性，只要採用油炸或燒烤，都是易上火的食物。
大蒜、辣椒等重口味的刺激性食物，通常吃完以後會全身發熱，也是上火的主要原因之一。
荔枝、榴槤這類水果也很容易引起火氣。
肉類因為能產生較高的熱量，使人活力充沛，但過度食肉會使血液酸化，使體內的新陳代謝遲緩，也是火氣的來源。
酒類除啤酒外，其他酒類幾乎都會引起火氣，尤其是酒精在30%以上的酒類最易上火。
中藥：幾乎所有的中藥補品都容易引起火氣大，尤其是女性用來調經的四物湯或是四物丸，會引起火氣，不是每個人都適合吃的。
食用下列食物則可能會平復心情：
甜食：適時補充一些甜食可以讓心情快樂起來，因為低血糖容易產生焦慮、易怒的情緒，而且會導致意志力薄弱。若是怕胖，可以選擇高糖低脂低蛋白的果汁類飲料，因為吸收較快可以很快地看到效果。
含較多維生素B1的食物如糙米、燕麥、全麥、瘦豬肉、牛奶、蔬菜等。
含硒較多的食物如大蒜、洋蔥、海鮮類、全穀類食物等。
．．．上述資料，謹供參考．．．
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