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漫話燒香 王麗心 佛寺在信徒、香客心中是頂禮膜拜的神聖場所，步入這個精神家園，怎樣才能表達自己的真誠呢？無疑，禮佛上香是最直接的方法。通過燒香、許願、叩頭、合十、問訊等動態行為，與佛、菩薩溝通，完成內心的希求祈願。 香、燒香，古今有多少善男信女向諸佛菩薩、神祗地靈、歷代祖先，表達心聲。求家庭平安，求事業有成，求消災免難……，縷縷清煙，承載了多少人的希望。 然而，希求祈願的執著有求，能否達到你的要求呢？經常在寺院中目睹的場面：一根根的香棒，一把把的香，點燃後如同火炬。燒香的人是三教九流，燒香的姿態是五花八門，無數人在重複，人們稱曰：“香火旺盛”。燒香叩頭是對佛禮敬的表現形式，通過它的外在形式，攝受其內在層面是它的真諦。不能通達內在的真質，“封建”、“迷信”這頂帽子，永遠不能抹去。“萬人皆為福，似此求神正多，都須照顧頗不易；佛心本是慈悲，倘若作惡太多，也要保護實在難為。”佛教是旨在心源，淨化人心的宗教，用佛陀的教導，修正自己，改變習氣，完善人格。聖開法師曾說：“香是表道德馨香。道德者，乃利己謂之道，利人謂之德，利己利人謂道德。” 因此，對香、燒香要有一個正確的認識，還原其真質，此為學佛的人所共參的。 一．從芳香植物或動物分泌物提取的天然香料，用於驅蟲、薰燒、敬神等諸般現象，是遠古先人在掌握火的使用後，燃燒柴木時，發現了香木、香脂有散香清神作用。從此人們有意識地將香木、香脂直接焚燒，昇煙祭天。具體的祭法為：將犧牲和玉帛置柴上，燃柴昇煙，表示告天。《周禮》：“以禋祀祀昊天上帝，以實柴祀日月星辰，以槱燎祀司中司命，風師雨師”。注：“禋之言煙，三祀皆積柴……燔燎昇煙，所以報陽也”。疏：“禋芬芳之祭”。 據《禮記‧郊特牲》：“周人尚嗅，灌用鬯嗅，鬱合鬯嗅，陰達於淵泉，灌以圭璋，用玉氣，既灌，然後迎牲，致陰氣也”。注：“祭必先求諸陰，故牲之未殺，先酌鬯酒灌地以求神，以鬯之有芳氣也。又，搗鬱金香草之汁，和合鬯酒，使香氣滋甚”。“灌地之後，蕭合黍稷，嗅陽達於墻屋。”注：“蕭，香蒿也”。 祖先對燒香有很明確的目的，有專門掌握燒香的人，這種現象在世界範圍內也十分廣泛，歷史悠久。 古埃及人從阿拉伯和索馬裏沿海地區引進芳香類的樹木，把香當作宗教儀式中使用的重要用品；巴比倫人在祈禱和占卜時往往也焚香，預告“神明”，關注祈祀之事。 西元前８世紀希臘人也有燒木頭或樹脂的習俗，以供奉神明或袪除惡魔；羅馬人先是焚香木，後來引進了香，在公祭和私祭上使用；基督教會於西元４世紀開始在聖餐禮上焚香，希望教徒的信願上達於天，又表示聖徒的功業。印度教、日本神道教、猶太古教也都有焚香致禮的習俗。 由此可知，燒香是古代一種十分普遍、廣泛的現象。 二．在大陸所確定的五大宗教中，唯佛教與道教與香最為因緣深厚。 道教是中國土生的宗教。在宗教軌儀中，供奉神靈時，要求有香、花、燈、火、果五種供奉。五種供物，以表示天地造化，萬物相生相剋之理，以合神明之道。 五行： 金：用銅鐵成錠，貼金箔代替。 木：即香，用香刻成假山。 水：即淨水，用淨盂盛之。 火：即燈。 土：黃土取方一塊。 道教稱香有太真天香八種：道香、德香、無為香、自然香、清淨香、妙洞香、靈寶慧香、超三界香。 寧全真在《上清靈寶大法》卷五十四曰：“道香者，心香清香也。德香者，神也。無為者，意也。清淨者，身也。兆以心神意身，一志不散，俯仰上存，必達上清也。洗身無塵，他慮澄清。曰自然者，神不散亂，以意役神。心專精事，穹蒼如近君，凡身不犯諱。四香和合，以歸圓象，何慮祈福不應。妙洞者，運神朝奏三天金闕也。靈寶慧者，心定神全，存念感格三界，萬靈臨軒，即是超三界外，存神玉京，運神會道，不可闕一，即招八方正真生氣，靈寶慧光，即此道也。以應前四福應於一身，以香焚火者，道德無為之純誠也。以火焚香者，誠發於心也。”道教在齋醮儀式中，將燒香行為都規定了名相，其意義是十分深刻的。 三．佛教是圓教，不僅解行圓滿，而且對俗諦認知也有圓滿解釋。僅此“燒香”來以論證。佛教徒在宗教儀式時，特別早晚誦經功課中，起口便唱誦“爐香讚”。其雲： 爐香乍爇，法界蒙熏，諸佛海會悉遙聞，隨處結祥雲，誠意方殷，諸佛現全身，南無香雲蓋菩薩摩訶薩。（三稱） 在佛前大供，有唱“戒定真香讚”或唱“香纔爇讚”等。焚香而作讚嘆之語，是禪誦次第之首，禪香之燃，當列第一。 燒香又稱焚香、拈香、告香、撚香、插香等。 禪宗注重拈香之稱，常於種種場合拈香。如：開堂之日，祈求聖壽萬歲之拈香，稱為──祝聖拈香。 法會之時，為出席敕使祝福之拈香，稱為──敕使拈香。 接嗣法燈所作之拈香，稱為──嗣法拈香。此種表明師承關係及感念師恩之情也。 為諸佛菩薩、檀樾（施主、信徒）等拈香，稱為──佛事拈香。 其中，嗣法拈香，住持親自插於香爐中，其餘之拈香行事，則由住持拈香付與侍者，再由侍者插於爐中。 如何拈香呢？據《禪苑清規》卷五曰：“燒香者於香臺之東，向住持問訊畢，兩手捧起香盒，以右手拈盒置於左手中，繼以右手將盒蓋安放香臺之上，右手上香，向敬獻之對象焚之。其後，右手將盒蓋覆於盒上，雙手捧香盒安放於香臺，並低訴祝願。” 通常燒香型香為主，點燃後，用手輕輕煽去火苗，雙手持香舉到額頭，香頭對準所禮之對象，片刻，漸次插入香爐。一般三炷香即可表達對佛法僧三寶的敬禮。 佛在世時，外護者供養佛陀及諸弟子衣服、飲食、臥具、湯藥等日常必需之物，稱為“四事供養”。若供以花、香、幢幡、衣服、瓔珞、末香、塗香、燒香、傘蓋、伎樂等稱為“十種供養”。 佛滅度後，佛、法、僧三寶同受尊重。佛教徒造佛像，供養飲食、香花、伎樂及諸種莊嚴飾物，猶如佛陀在世。其後漸形成供養儀軌。自古至今，花、香、燈等是最通常的供物。《十地經論》卷三有： “利養供養，指衣服等。 恭敬供養，指香、花等。 行供養，指修行信行，戒行等供養。” 為什麼把燒香作為佛事中首列的項目呢？如果引錄佛論寶典，對其瞭解會有認識的。 一、《阿毗達摩品類足》論曰：“香雲何？謂諸所有香，若好香，若惡香，若平等香，鼻所嗅。如是諸香二識所識，謂鼻識及意識，此中一類識先識，鼻識受已，意識隨識”。 二、《入阿毗達摩論》雲：“香有三種，一好香，二惡香，三平等香。謂能長養諸根大種名好香；若能損害諸根大種名惡香；若俱相違名平等香。如是三種皆是鼻識，及所引意識所了別境”。 三、《五事毗婆沙論》雲：“諸悅意者說名好香；不悅意者說名惡香；順捨受處名平等者，鼻所嗅者，謂鼻根境”。 四、《雜阿毗曇心論》雲：“香入者三種，謂好香、惡香、非好惡香”。 《大毗婆沙論》卷十三、《俱舍論》卷一：“則有好香、惡香、平等香、不平等香之論。” 《阿毗達摩大毗婆沙論》曰：“香處有四種，謂好香、惡香、平等香、不平等香，向為緣一香生於鼻識，為緣多香生鼻識耶”。 《阿毗達磨順正理論》雲：“香謂所嗅，此有四種，好香、惡香、等不等香，有差別故。等不等香，增益損減，依身別故”。 香，梵語音譯為乾陀。乃鼻根所嗅之物，鼻識的分別對象。 六根之一的鼻根，完成對香的判斷： 能令心生歡喜，心曠神怡；能培養諸根大種的，是謂好香。 能使人心生不悅、厭惡，能壞諸根大種的，是謂惡香。 沒有增益損減之分，非好非惡，是謂平等香，反之為不平等香。 香給予心所的快、不快、非快非不快，是通過鼻根傳達心識的，凡夫的心識在分別出善惡、好壞，這是一種本能的生理和心理運轉現象。香，能引發人的的生理與心理反應，如在好香滋養下，迅速向“好”的目標歸依，所以說燒香是修道的助緣。 在《長阿含經‧幣宿經》中，有一譬喻，其曰：“……譬如有人，墮於深廁，身首沒溺。王敕左右，挽此人出，以竹為篦，三刮其身，澡豆淨灰，次如洗之，後以香湯，沐浴其體，細末眾香，坌其身上。……又敕左右，重將洗沐，如是至三。洗以香湯，坌以香末；名衣上服，莊嚴其身；百味甘膳，以恣其口；將詣高堂，五欲娛樂。其人復能還入廁不？” 有人墮於茅廁中，全身屎尿，汙臭不堪，被人救出，用竹篦刮，香湯沐浴，眾香塗身又供百味美饌，以五欲娛樂其心，你說此人還會回到惡臭茅廁中去嗎？不會的﹗行善之人生天，一定不回到臭穢不淨地方的。 香，離穢之名，即宣散芬芳復馨。
人生無常，苦樂參半，而如法修習，自我完善，永於極樂。這個淨土是“圓滿香積世界”。“如來所居佛土，廣博嚴淨，地平如掌，皆以寶成，常有香氣，如妙栴檀，復以香樹而為行列，天妙珠瓔摩尼等寶”。“若有淨信男子女人，晝夜六時殷重至心，……並造形象，香花、音樂、末香、塗香而奉獻，清淨嚴潔，於七日中，持八戒齋，於諸眾生，起慈悲意，願生彼土，彼佛世尊及諸菩薩護念是人，一切罪業悉皆消滅。……無諸病苦，增益壽命，隨有希求，悉皆如意”。 通常燒香所散發的芬芳氣味，使人心神安定，容易引人入道。還可通過煙香的飛覆，聯想到“香為周遍義，王乃自在義”。的境界。 《楞嚴經》卷五雲：“見諸比丘，燒沉水香，香氣寂然，來入鼻中，我觀此氣，非木非空，……如來印我，得香嚴號。塵氣倏滅，香蜜圓，我從香嚴，而得阿羅漢。” 香，能通達人之信心於佛，猶如佛之使者。凡夫應借此信使，努力證果。 四．香，《說文》曰：“芬馥也，從黍從甘”。世界各國人民自古就有燒香的行為。特別是印度這個地處熱帶，氣候炎熱的國家。容易生體垢、惡臭、蚊蟲滋擾，故將其盛產的香木煉製成香料，塗於身上，稱作塗香；或焚或薰，這種行為十分的普及。然而，佛教的興起，它不僅注重香的日常作用，又賦予香、燒香道德性能，這雙重性，反應在大乘佛教中的儀軌裡就十分明顯。如：叩頭、許願、燒香的人，一般稱是香客。參拜寺院或納香資，均稱進香。施主為僧眾設齋食時，先以香分配給大眾，而行燒香繞塔禮拜之儀式。行香時，受香者須頌偈，其雲：“戒定慧解知見香，遍十方界常芬馥，願此香煙亦如是，無量無邊作佛事”。再接行香讚。《讚勝鬘經》：“如來妙色身，世間無與等，無比不思議，是故今敬禮。如來色無盡，智慧亦復然，一切法常住，是故我歸依”。 禪堂裡，在佛壇向右繞，跑成幾個圓圈，稱之跑香。坐禪開始時，以一炷香為起止時間，故坐禪也稱“坐香”。禪林中用以警策修行的木板，形如寶劍。警策用功辦道者，稱為“警策香板”；用以懲戒違規者，稱為“清規香板”；用以警醒坐禪昏沉者，稱為“巡香香板”忝。 佛家認為，燒香是攝心的表法，而內心的清淨、虔誠則是真供養，比形式上的敬香更重要，所以稱為“心香”。 燒香時舉止行為都要歸於偈語為總攝，所以，在佛前上香時要唱之偈文。據《禮佛儀式》：“禮敬讚德，先須至於香臺，端身息慮，思念聖德，目睹尊容，雙膝著地，手擎香爐，而舉偈言：戒香、定香、解脫香、光明雲臺遍法界，供養十方無量佛，聞香普薰證寂滅”。 （此偈載《華嚴經》是五分法身之香，今為成頌故。） 五分法身香：即戒香、定香、慧香、解脫香、解脫知見香；五部：即指密教所雲之佛部、金剛部、蓮華部、寶部、羯磨部。 真言宗分金剛界與胎藏界。金剛界表果門，也表智門，分五部。胎藏界表因門，也表理門，分有佛、蓮華、金剛三部。各部用香有所不同。 中央佛部──毗盧遮那佛──法界體性智──沉香。 東方金剛部──阿闍佛──大圓鏡智──丁香。 南方寶部──寶生佛──平等性智──龍腦香。 西方蓮花部──阿彌陀佛──妙觀察智──白檀香。 北方羯摩部──不空成就佛──成所作智──薰陸香。 塗香或燒香時，所用香之種類因修法的類別（息災、增益、降伏、敬愛）而有所不同。 塗香時所用的香有香水、香油、香藥等。 燒香時用的香有丸香，（圓形之香，在密教修護摩法時，將之投入爐中供養，以此象徵總集煩惱，並用智火燒盡貪、瞋、癡等煩惱）；散香（粉末狀之香，密教將微細煩惱、精進、愚癡等比喻為散香）；抹香（於道場，寺廟撒粉末之香）。抹香之外，亦有用香水撒佈道場或灌浴佛像者。在密教中，以牛糞、淨水、香水混合成“香泥”，可供修法時塗壇之用。 密教中有八供者： 闕伽水者，用備盥飲。水中有七物：乳、青稞、芝麻、吉祥草、炒米、白花、白檀香。 濯足水。 花。 燒香。 燈明。 塗香。 美食。 伎樂。 一切皆是樂空為性，供物為相，能為六根受用諸境，生起殊勝無漏之樂，為其作用。 此是八供，略者分三：一、前行供、二、出世間供、三世間供。 密教中極重供養。曾供奉佛陀指骨舍利的門法寺地宮中來看，主體的甬道、前室、中室、後室、密龕。踏步及甬道地面鋪銅錢（財供養），後室中部香爐蓋頂堆積薰香灰（燃香），八重寶函中有部份盛放液體（香水），四壁塗抹黑色塗料（黑土塗壇）等。這一切表明在封閉地宮前，做過盛大的舍利供養法會。香，燒香是十分重要的步驟。 密乘有七支者。七支者，謂禮拜、供養、懺悔、隨喜、請轉法輪、請佛住世、迴向也。禮拜：請佛加持故，歡喜降吉祥。合掌禮拜或展身體，或五支禮。合掌依次頂額喉心，是身業禮。讚嘆者是口業禮。心念一切諸佛菩薩功德至誠恭敬者，是意業禮。 供養：供養品有實設者，有意變者，一切所見、所聞皆應作供養觀。於能令我生瞋、生貪及可意不可意諸境，皆觀供養於佛。如人以物施他，則於彼物，不復執為己有。如是行者以一切境供養佛己，自不復於諸境上而求貪嗔癡等。 懺悔：是謂懺悔無始以來所有罪障。如人服毒，毒發則死，罪不懺者，當墮三途。故於佛菩薩前至誠懺悔。 隨喜：是謂隨喜他善。今日得作一善，應念明日亦當如是作，且更令廣大。凡於他人修善而生隨喜心者，則他人所得善果，自己亦能如彼而得。 請轉法輪：念諸眾生墮在黑暗，無所識知，故請佛說一切令諸眾生離苦得樂之法。請佛住世：謂佛住世為度眾生故，眾生未度盡時，請佛勿入涅槃，恆住於世，為利樂一切眾生故。 迴向：謂以歸依禮拜乃至三世所有一切善根，悉皆迴向無上菩薩。 以上七支者為清淨眾障，增益資糧之法。香在佛事中列為首品，焚香在四藝（焚香、插花、掛畫、品茗）裡，排在第一。密教中燒香木，等種種供物，修護魔法，由灌頂消除災障，成就悉地。故此又與七支者聯係緊密。迴薰反聞是將燒香的有相，要遞昇到無相之境，是謂換得“心香”。只有心香永不耗滅，芳馨不退。“明德以存馨香”，銘此才是真悟。 色、聲、香、味、觸、法，稱為六塵。香為鼻根、鼻識所緣之對境。塵即染汙之義，沉香、飲食之香、男女身上所有香，及一切好惡之香等，皆為香塵，（見《大明三藏法數》卷二十八）如果執著“有形香”，很可能步入了香塵，從另一邊障人精進。故此《增一阿含經》卷二十五雲：“然香有過失，若香無過失者，眾生則不厭患；以其有過失故，眾生厭患之。然香有出要，若當香無出要者，此眾生類不得出生死之海；以其出要故，眾生得至無畏涅槃城中。……然復，大王！若言味妙者，當平等論之。所以然者，於味有氣味故，若味無味者，眾生之類終不染著”。 有香味、無香味，終不執著。何等香最勝、最上，無與等者，無能及者？世尊告曰：“戒香、聞香、施香，是謂”。爾時，世尊便說此偈： 木蜜及栴檀，優缽及諸香；此諸種種香，戒香最為勝。 此戒以成就，無欲無所染；等智而解脫，逝處魔不知。 此香雖為妙，及諸檀蜜香；戒香之為妙，十方悉聞之。 栴檀雖有香，優缽及餘香；此諸眾香中，聞香最第一。 栴檀雖有香，優缽及餘者；此諸眾香中，施香最第一。 佛陀苦口婆心地教導我們：“當求方便，成此三香”，可謂用心良苦，參學者應在此一悟。 五．香有驅蟲、解穢、敬神等妙用。 《永樂大典‧醫藥集》記載：有清神香方： 木香（半兩、生切、蜜浸）、降香一兩、白檀一兩、白芷一兩，將藥碾為細末，用大丁香二個槌碎，水一杯，煎汁；浮萍香一掬，擇洗淨，去鬚，研碎裂汁，同丁香和勻，伴諸香，使勻入臼，杵數百下為度，撚作餅子陰乾。 據《千手千眼觀世音菩薩廣大圓滿無礙大悲心陀羅尼經》雲：“若為蠱毒所害者，取藥劫布羅（龍腦香）和拙具羅香，各等分。以井花水一升和煎取一升。於千眼像前，咒 108遍服即差”。又曰：“若患一邊偏風，耳鼻不通，手腳不隨者。取胡麻油，煎青木香。念21遍大悲咒，摩拭身上，永得除差”。（青木香出天竺，是草根，狀如甘草） 此經中有許多處，用香治病的方法，細心者可讀閱。 在佛事中經常以混和諸香配成香水，用於灌木或諸物、道場灑淨。《方廣大莊嚴經》卷三雲：“梵釋諸天等，在於虛空中，以手捧香水，灌灑於菩薩，龍王下二水，冷暖及調和，諸天以香水，洗浴於菩薩”。 一般在浴佛之日，即取都梁香為青色水，取鬱金香為赤色水，取丘際香為白色水，取附子香為黃色水，取安息香為黑色水，勻拌，以灌沐佛頂也。 《敦煌古籍》中收錄有佛家香浴方。此方十分寶貴，極有商業性。錄其一：昌蒲、牛黃、苜蓿、麝香、雄黃、合昏樹、白芨、芎藭、枸杞根、桂皮、松脂、郁金、香附子、豆寇、蒮香等共32味香藥。 它作用是：芳香開竅，辟穢化濁，化瘀解毒，除惡殺蟲，通絡疏竅。 目前悉知，根據《藍神水淨除汙穢薰煙經》開發的“安定除穢薰香”，已經廣行於臺灣省教內外。該品有上供下施，饒益人、天的功德。又可坐禪時點為薰香，能安定心神的作用，同類的產品在大陸的塔爾寺也有開發。 另外，《宋氏家要》、《居家必用事類全集》、《法苑珠林》、特別是明代《遵生八箋》中記錄有許多的香方、焚香等有關的材料，可供參閱。 六．古人的敬神焚香時，多取於天然的木材，後來有芳香植物的加工品，現在更加精細了。然而香料的來源也是要交待的。 漢武帝曾遣使至安息國（今伊朗境內），引入香料。《漢書》稱：“安息國去洛陽二萬五千里，北至康居。其香乃樹皮膠，燒之通神明，辟眾惡”。我國除使用本土所產的香料外，大量的香從南海和西域輸入的。另外，“大多數香料是通過其他政權的奉進饋贈及邊境獲致的。”《遼史‧太宗下》載：“會同四年（ 941）二月甲辰，晉遣使進香、藥”。 香料當時是名貴之品，也經常作為一種：“政治交易”，換得人心。據《天臺山方外志》卷十二記載： “隋文帝第三子秦孝王施物中有：開皇十年五月十九日奉施沉香等，如別至願，檢領沉香十斤，牋香十斤，薰陸香少許。右牒薄伸供養”。 在《盛典考》第十四中，也有許多類似的記載。
七．香、燒香，在凡聖之間都為尊崇的事情，在大量的文學作品中都有反映。 過起“日飯十數名僧，以玄談為樂。齋中無所有，唯茶鐺、藥臼、經案、繩床而已。退朝之後，焚香獨坐，以禪誦為事”的叢林生活。其詩曰：“浮名寄纓佩，空性無羈鞅；夙秋大導師，焚香此瞻仰”。 在文學中，關於香的描述，明屠隆寫道：“香之為用，其利最薄。物外高隱，坐語道德，焚之可以清心悅神。四更殘月，興味蕭騷，焚之可以暢懷舒嘯。晴窗塌貼，揮塵閔吟，溫燈夜讀，焚以遠辟睡，謂古伴月可也。紅袖在側，秘語談私，執手擁護，焚以薰心熱意，謂古助情可也。塵雨閉窗，午睡初足，就案學書，啜茗味淡，一爐初熱，香藹馥馥撩人，更宜醉筵醒客。皓月清宵，冰弦曳指，長嘯空樓，蒼山極目，未殘爐熱，香霧隱隱繞簾。又可袪邪辟穢，隨其所適，無施不可”。 在古詩中還有北宋的《焚香》一首，特別著名，其雲： 明窗延靜書，默坐消塵緣。 即將無限意，寓此一炷香。 當時戒定慧，妙供均人天。 我豈不清友，於今心醒然。 爐香裊孤碧，雲縷霏數千。 悠然淩空去，縹緲隨風還。 世事有過現，薰性無變遷。 應是水中月，波定還自圓。詩人陳與義一定通禪，一首《焚香》詩寫出無盡的禪意。 【參考材料】 (1)《中國民俗趣談》第84頁 為稼文 (2)轉引《道教齋醮符咒儀式》第82頁 張澤洪著 (3)轉引《中華寶筏》第8期蓮懺法師文 (4)《法門寺唐密曼荼羅之研究》吳立民文 (5)《遼代的香料》彭善國文 (6)《禪詩破解》拙文 (7)轉自《生活的藝術》林語堂著
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