跑遊輞井圍，途經屏山鄉永寜村。由朗治路出發，於朗屏路轉入庸園路，沿村路走可以首先看到永寜村休憩公園，公園有有一個雲石感謝碑，記錄2013年成功申請興建休憩公園。

在旁是永寜村村公所，此村公所於2001年由九廣鐵路公司重建，一般村落的村公所位於村落之中，在旁四週卻是貨倉場地，只有零星的幾幢村屋，村中珠穆朗瑪多元文化社區中心，是昔日永寜村成德學校。

 ↑ 永寜村村公所

 

梅記

永寧村中有一間梅記食店，點一份豬扒麵一杯茶走，味道不錯，豬扒鬆軟，期間不斷有食客進來，事頭婆話豬扒早一天已經鎚至鬆化，丁麵不另行收費，還道出梅記這個名字源自1966至1990年間永寧村之村長許汝梅先生。

 ↑ 梅記茶走

 ↑ 豬扒麵及熱奶茶

↑ 梅記（相片加入效果）

 

永寜村花炮會

沿村路在往天水圍的方向，可以看到一幢單層舊式建築物，外牆寫有「1969永寜村花炮會」，是花炮會暨天后宮，供奉天后娘娘。花炮會外建有門樓，柱上寫有「永保平安；寜祐我民」。花炮會大門上懸有「海國慈航」匾額，兩旁掛有對聯「永德配天；母儀稱后」，在旁有十五位已酉年值理的相片以及一塊「永寜村花炮會茖成各善長仕女捐款芳名」，碑上有八十六位捐款者，為首的有徐秀娥、陳振澳、林興就、蘇國、黃到本及許汝梅。

花炮會內有幾乎祇有一個天后聖母的神龕，供奉天后娘娘，天后木神像稍被燒黑，希望今年天后誕前會有村民把神像維修翻新，神龕兩旁懸有一副由許汝梅所贈之對聯：「慈雲遠駕江天？、坤德彌綸澤國中」。從 Google Maps看到花炮會背後，是一個規模頗大的菓園，未知道跟庸園農場有沒有關係。

花炮會對面是添德士多，走到盡頭會看到一間醬油廠，外牆隱約地看到中南醬油廠幾個大宇，工場內外放滿醬油桶，若不是滲出醬油的味道，還以為是一間棄置的醬油廠房。

 ↑ 1969 永寜村花炮會

 ↑ 永寜村花炮會內天后聖母神龕

 ↑ 中南醬油廠

 

永寜村

據1956年屏山鄉鄉事委員會直轄各村概況所述，永寜村又稱庸園，擁三百餘村民，有禾田菓園，以及大量旱地，由潮州藉陳氏於戰前1932年開村，村中有私立津貼成德學校，有學生80人，校長是陳庸齋先生。

 ↑ 永寜村庸園路村屋的門牌

 

陳庸齋

原來陳庸齋屬潮州僥平隆都人（1889--1958），屬於泰國著名的華人家族，潮籍泰國華僑陳黌利家族的一員（陳黌利家族指潮州華僑陳慈黌於泰國曼谷創辦的黌利行，陳慈黌利用家族船務銷售白米，被稱為暹羅米王，陳黌利家族於1851年於香港創辦乾泰隆行，是香港早期的南北行，在六十年代是香港主要的大米進口商）。

陳庸齋的祖父陳慈雲，考中秀才後於家鄉潮汕開設私塾，後來發展為「成德學校」小學，陳庸齋早年於香港皇仁書院畢業，畢業後回鄉，擔任其祖父陳慈雲所開辦的成德學校，曾任校長三年，學校經費由學家族的田產租金支持作。

 

庸園

陳庸齋於1932年返港從事墾殖，於屏山購地 200餘畝開闢庸園農場，種植果樹千餘株，前後經營十六年，並利用庸園農場開辦成德小學（與潮汕家鄉之成德學校同名），亦於屏山設立成德英文學校，收取貧困學童入學。戰後大量潮藉難民遷至香港，永寧村跟八鄉吳家村一樣，收留了不少同鄉居住，人口逐漸增加並營成一條村落。據村民所講，陳庸齋昔日在村中建有大石屋數幢，甚有派頭，可惜大宅連地皮，連同村內大部份土地早已被新世界發商收購，不少村民逐遷離永寜村，所以現時村內房屋顯得零星，昔日的庸園菓園成為了新世界員工的農莊。

陳庸齋積極參與香港潮州組織，曾經發起組織旅港潮州同鄉會，戰前後皆擔任副會長一職（1933--1937, 1946），投入香港潮商學校的戰後復校及擴建。當時，陳庸齋亦參與潮州人信奉之德教活動，成立紫蓉閣，任德教總會第二屆理事長（1938），並創辦德教學校。

除了屏山庸園菓園，陳庸齋亦在大嶼山花坪及望東坑投資種植菓樹，兩處佔地共 870英畂，種樹十萬餘株，可惜於日佔時期被人砍伐一空。

 

庸園路

似乎今天只剩下一條庸園路，以紀念昔日庸園這個地方。

 ↑ 永寜村中有大量露天貨倉，比起村屋多

 

參考資料

•陈慈黉家族

•扶貧濟困叱吒民國香港文壇汕頭特區晚報數字報

•香港德教團體的善業｜游子安｜香港樹仁大學歷史系